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千赏怎么样

问铁观音春茶和秋茶哪个营养价值高？

答春茶的品质比夏茶和秋茶好很多。铁观音春茶春天营养最好，环境好，使其生长的茶树芽叶品质优良。春季气候温和，降水丰富，日照时间长，茶树冬季生活栽培。这个时期对铁观音茶树的生长非常有力，土壤中有很多矿质元素。

铁观音春茶采摘时间为谷雨至长夏(4月20日至5月10日)。铁观音一年四季春茶秋茶最好，夏茶最差。

经过漫长冬天的生长和营养积累，此时的春茶刚刚成熟。水分多，含量有一定比例，鲜叶厚，上下叶一致，农药残留有保证。春秋香。很明显，春茶的特点是口感好，口感细腻，茶汤含有最丰富的物质。

但秋茶的口感相对粗糙，但秋茶的特点是香气高，凝香效果比春茶好。所以很多初级茶客会选择秋茶，追求茶香。

问铁观音制作全过程？

答铁观音的制作工艺只有经过摘青、晒青、晒青、制青、静置、炒青、揉搓、揉捻、打散、烘焙、风选，才能制成成品。

1.采摘绿色

晴天中午10:00-下午15: 00采摘的鲜叶品质最好，阴雨天不能采摘，否则难以产生醇厚的口感和香气；而且茶的新鲜度要适中。一般要选三叶一芽，枝条要短而小。这样树枝的含水量会少一些，在做树枝的时候会形成高档的气质。

2.晒干

一般以下午4点晒青为宜，太阳软，叶片直而薄，适当失去原有光泽，转暗，触叶软，顶叶下垂，减重6 ~ 9%左右。雨天或傍晚采集的鲜叶不能晒伤，加热即可枯萎。一般采用萎凋槽或热风。萎凋时，鲜叶均匀松散地铺在萎凋帘上，厚度为15 ~ 500 px。通风后最好使表面叶片微微颤

问铁观音属不属于福鼎大白茶？

答铁观音是六大茶系中乌龙茶的典型,属于半发酵茶;福鼎白属于白茶,是微发酵茶,所以铁观音不属于福鼎白

品牌问答

问孕妇喝铁观音的危害？

答铁观音虽然矿物质丰富，但具有解毒、消食、瘦身、美容、提神、醒酒、清热降火等功能。适合一般人群，但不适合孕妇。

因为铁观音有很浓的茶香，喝浓茶不仅容易使孕妇患上缺铁性贫血，还会影响胎儿的营养供应；其次，浓茶含有高浓度的咖啡因，也会增加孕妇的心率和尿量，从而增加孕妇心脏和肾脏的负担，容易诱发妊娠中毒症状，不利于母亲的健康。

另外，如果临产时喝太多铁观音茶，很容易造成孕妇失眠。分娩前睡眠不足，往往使产妇体力和宫缩乏力，导致难产。

在调查中，我们还发现喝铁观音茶不仅对母亲有一定的影响，对胎儿也有一定的危害。

铁观音茶是浓茶之一，含咖啡因2%-5%。咖啡因有兴奋作用，摄入过多会刺激胎动

问铁观音喝了会上火吗？

答铁观音喝了不会生气！铁观音是中性茶，铁观音属于乌龙茶，是中国十大名茶之一。

容易生气的人一般都是燥热的，天气炎热或者干燥都容易生气。生气不用吃药。可以喝茶解火。

生气的时候选凉茶。茶可以分为温茶、中性茶和凉茶。一般来说，红茶和普洱茶属于温茶，乌龙茶和绿茶中的大红袍属于中性茶，绿茶和绿茶中的铁观音属于凉茶，因为发酵度低。铁观音比绿茶温和。特别适合虚寒上火的人。

喝铁观音去火

有抽烟喝酒习惯的人，胖的人(也就是又热又干的人)，在高温天气容易发火。他们应该喝凉茶，喝铁观音来降火；如果胃寒，或者体质虚弱(也就是体质冷的话)，应该喝中性茶或者暖茶。如果徐若冷体质生气，可以喝铁观音去火；

问清香铁观音哪个牌子好？

答以下青香铁观音品牌品质优良，是青香铁观音十大品牌之一：

1.天府茶青香铁观音(青香十大铁观音品牌，天府茶)；

2.周森青香铁观音(周森十大青香铁观音品牌)；

3.尚可茶青香铁观音(十大青香铁观音品牌，尚可茶)；

4.中豪鸿泰青香铁观音(青香十大铁观音品牌，中豪鸿泰)；

5.青香铁观音八匹(青香铁观音品牌十强，八匹)；

6.八月春青香铁观音(青香十大铁观音品牌，八月春)；

7.华香园青香铁观音(青香十大铁观音品牌，华香园)；

8.强韵香铁观音(十大香铁观音品牌，强韵)；

9.玉香青香铁观音(青香十大铁观音品牌，玉香)；

10.一福堂青香铁观音(青香十大铁观音品牌，一福堂)。

问乌龙茶与铁观音区别？

答从品类来说，乌龙茶是大品类，铁观音是小品类。

铁观音是优秀的乌龙茶品种之一，曾被誉为“乌龙茶之冠的明珠”。市面上大部分人直接叫它铁观音或者包括产地在安溪的铁观音，很少叫它铁观音乌龙茶。以前在大江南北盛行铁观音的时候，铁观音三个字就牢牢印在人们的脑海里，以至于不太懂茶的人误以为是两个不同的类别。

在风格上，铁观音虽然也是按照闽南乌龙茶的做法精制而成，但铁观音是追求自然韵的“观音韵”。

其他乌龙茶如佛手柑、黄金桂、大闸蟹、闽南大叶乌龙茶、闽北大红袍、肉桂、水仙等，都有自己独特的魅力而不是这种魅力，如闽北岩茶的“岩韵”、广东的“蜜韵”。

从市场地位来说，乌龙茶很早就形成了“南观

问泡铁观音是先放茶叶还是先放开水？

答铁观音属于半发酵乌龙茶，需要用开水高温冲泡。

所以，为了保证高温，需要先放茶叶，再注入开水。

同时，为了保证高温，一般需要先用开水将容器烧开，这样茶具就可以清洗干净，享受到干茶的香味，其次，茶具可以提前预热，避免冷茶具吸收大量热量，达不到我们想要的高温。

至于茶具的选择，可以选择保温效果好的茶具，保证冲泡所需的高温。

从冲泡时间来说，铁观音颗粒致密，不易浸泡。所以洗茶一般有一个步骤，就是快速注入开水，然后马上倒掉，大概两三秒钟

正常冲泡时，第一次和第二次静置约5秒，第三次和第四次静置约8秒，第五次和第六次静置约15秒

当然，这不是一个标准。根据个人的饮用习惯，可以适

问一杯香铁观音礼盒送礼的话有面子吗有送什么小赠品的吗？

答送礼物的话，看送给谁，送给亲戚就可以了。茶叶值一个甜铁观音礼盒的价格，一般以包装为主，送什么给领导肯定包装不好。

问炭焙铁观音比非炭焙铁观音有什么优势？

答炭烤铁观音香甜浓郁，茶色鲜艳，更耐泡。同时它的香味更纯正，硒含量高，能调节人体酸碱平衡，软化血管，抑制心血管疾病，对肠胃刺激小，即强化了原铁观音的一些功能。木炭应该是水果木炭，如龙眼木炭和荔枝木炭。问题是这两种木炭现在越来越稀缺了。一般都是机制木炭做的，效果会打折扣。

制作炭烤铁观音需要高档铁观音原料，采用人工炭烤制作而成。因为要耗费大量的时间和精力，产量低，而且很容易烤茶。现在的铁观音基本都是靠电烤的(跟柴电一样)。电做的铁观音成品很高。设定好温度和时间是好的，但缺少炭烧铁观音的独特风味。

问怎么分辨好的铁观音茶？

答优质铁观音茶的几个特征：

(1)外形：铁观音茶条索壮结重实，略呈圆曲；水仙茶条索肥壮、紧结，带扭曲条形；乌龙茶条索结实肥重、卷曲。

(2)色泽：乌龙茶色泽沙绿乌润或青绿油润。

(3)香气：乌龙茶有花香。

(4)汤色：乌龙茶汤色橙黄或金黄、清澈明亮。

(5)滋味：茶汤醇厚、鲜爽、灵活。

(6)叶底：绿叶红镶边，即叶脉和叶缘部分呈红色，其余部分呈绿色，绿处翠绿稍带黄，红处明亮。

劣质铁观音的特征：

(1)外形：条索粗松、轻飘。

(2)色泽：呈乌褐色、褐色、赤色、铁色、枯红色。

(3)香气：有烟味、焦味或青草味及其它异味。

(4)汤色：汤色泛青、红暗、带浊。

(5)滋味：茶汤淡薄，甚至有苦涩味。<