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问吕梁小吃粉浆怎么做？

答1.土豆洗净，用刮皮刀削去皮

2.用擦子把土豆擦成糊状

3.擦好的土豆糊放在一干净的百洁布中，拎起四个角包好用手挤去水分

4.挤干的土豆泥放在一容器内

5.往土豆泥上撒少许的面粉

6.用手把土豆泥和面粉拌匀

7.用手取一个小土豆面团，两手掌心相对，揉搓土豆团

8.揉成一个圆球形状

9.揉好的土豆球摆放在盘中

10.锅内放水

11.支好蒸架，把装有土豆球的盘子放在蒸架上

12.盖好锅盖，开大火蒸制20分钟左右

13.蒸熟的土豆球取出

烹饪技巧

1、所选用的擦子就是那种可以用来擦蒜泥的擦子就行。

2、擦好的土豆泥遇空气土豆里有许多的水份、淀粉和矿物质、维生素等物质，接触空气后，很容易氧化

问卖什么小吃利润大？

答其实这个问题要综合考虑。如果从食品成本来分析，按照食品行业通常的成本，饮料是比较赚钱的。比如烤肉串，按28元的真羊肉算。每斤25个烤肉串，每个烤肉串的成本比1块钱的多。然后0.1元大概有一根竹签。算上人工，每个烤肉串的成本是2元，电烤或者炭烤，然后加水和算上饮料就不一样了。基本上除了牛奶，其他大多数饮料最贵的部分就是包装。100块就能洗出500杯左右的固体饮料粉。供水成本，每杯0.4元的食品成本，包装，人工等。基本都在1-1.5元左右。如果卖掉的话，差不多能拿到6-10元，食物损耗低。所以从食品成本来看，饮料的利润是很大的。

其次，要看销售区域，写字楼集中的地方，高端大气的高品位高性价比的零食受欢迎，有地方特色和

问卤煮学习,怎么做熟食,保定有加盟小吃的吗,名吃培训？

答成都总府路上那个小吃培训加盟和技术培训所学到的技术是完全一样的,学员学习就是在他们直营店学习,全程参与各种小吃的制作过程,技术是毫无保留的。

品牌问答

问寻西塘美食(小吃,糕点等)？

答你好,小吃有豆腐花,小馄饨糕点是芡实糕西塘住店的话推荐小河时光客栈,性价比比较高的

问开一个只能喝酒吃小吃的小酒吧要多少钱？

答朋友。你说的这种属于酒吧中的清吧.看到你没悬赏的分数.本不想打字了.呵呵 但今天心情好乐于打字. 首先装修上面不可缺少的部分.吧台.收银台.卡座.大厅坐.装修风格你自己因该知道吧 设备:功放.音箱.电脑.打印机等放置于收银台(清吧需要播放些有情调的音乐) 吧台需要简单的煮咖啡的器械(一般简单的是意大利壶式和蒸馏式)还有磨豆机(手摇或电动的) 奶茶和果汁要用的是搅拌机和榨汁机一体的最好.制冰机不能缺少..冰柜.冷藏柜 果盘就是一把好的切刀和雕刻刀.砧板. 其他杂物.果碟.小吃碟.咖啡杯.果汁杯.紫砂杯.冰桶.调酒壶.冰桶等. 大致就这么多把.其他杂七杂八的太多了.若还有什么需要qq10757104. 希望我的回答能帮到你/音箱怎么装.吧台怎么做.怎么管理

问在人流量大的地方做特色小吃生意 该怎样吸引别人呢？

答最基本的当然是吆喝这种手法在什么时代都不会过时1.免费品尝好吃才会忍痛割爱2.摆摊的话靠人气长期在此地店面门面装修是加盟的话没的话说没加盟要在门面外观下功夫大气新颖3.食品色味把控好速度面对不同人群服务员的面部表情4.宣传海报媒体电视（步行街的电视广告及其便宜）面对直接群体5.摆摊的话要特别注意餐具卫生大家都知道地摊的东西不卫生看见餐具上都有东西人家立马走人

问青海有什么小吃？

答1.娘子军[青海果洛玛沁县]。年糕是青海的传统小吃，具有浓郁的地方风味。西宁和农业区的城镇随处可见卖填充皮的小贩。做皮是将一定量的灰和调料拌入小麦粉中，用温水拌成硬面团，揉搓几下，再放入冷水中不断擦洗，把淀粉洗出来。当面团变成蜂窝状后，放入蒸笼蒸熟，称为“面筋”，然后将沉淀下来的淀粉糊倒入蒸笼蒸熟，称为“蒸皮”.

2.甜醅【青海西宁城北区】。醅是我国西北地区的特色小吃之一，以燕麦或青稞为主要原料，醇香清凉甘甜，具有开胃健脾的功效。这种独特的民间小吃在青海高原古城西宁和农业区的所有城镇都能看到。糟醅是以青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞为原料制成的风味小吃。群众中有一句顺口溜：“甜醅甜，老娃娃吞口水

问求一些日系甜品和小吃的手工做法？

答金枪鱼寿司的做法详细介绍菜系及功效：日本料理精品主食 金枪鱼寿司的制作材料：主料：糯米,紫菜卷,金枪鱼肉各适量。 调料：盐,糖,寿司醋,青芥各适量。教您金枪鱼寿司怎么做，如何做金枪鱼寿司才好吃1.糯米浸泡，蒸熟，加盐、糖，寿司醋拌匀，卷上紫菜卷，制成寿司。2.金枪鱼肉切厚片，在鱼片的一面挤上适量青芥。3.将角片盖在寿司上即可。金枪鱼寿司的制作要诀：糯米蒸熟后待凉才可拌味。?瑶柱蒸饺的做法详细介绍菜系及功效：日本料理补虚养身食谱滋阴食谱高血压食谱动脉硬化食谱 口味：原本味??工艺：煮瑶柱蒸饺的制作材料：主料：小麦面粉300克,干贝100克,猪肉(肥瘦)400克 辅料：大葱10克 调料：盐2克,白砂糖2克,白酒3克,酱油5克,淀粉(豌

问鸡蛋清能做什么小吃？

答蛋清可以做很多东西，比如天使蛋糕、蛋白蛋糕、木丝等。如果是中餐，最简单的就是做香蕉丝，用手把蛋白质打湿起泡，然后加入面粉，搅拌均匀，调成糊状。然后将香蕉糊煎至金黄色，煮糖后再拉丝。

焦大用蛋清做了一种像棉花糖一样的美味小吃，外表酥脆，内部柔软。

配料：鸡蛋2个，白糖50克，玉米淀粉10克。

做法一：将蛋黄、蛋清、蛋清分离到一个没有水和油的盆子里。

2.将白糖倒入蛋清中，加入几滴柠檬汁(也可以用白醋代替)，用电动打蛋器将蛋清送至颗粒状。(举起打浆机，会显得锋利，不会掉下来。)

3.将玉米淀粉筛入打好的蛋白膏中，用硅胶刮刀自下而上搅拌均匀。(如果要加一些食用色素或者巧克力粉，在这一步

问广西产什么鱼干还有哪些特色小吃？

答广西地处亚热带季风气候，雨量较多。除了北海的鱿鱼干等海鲜干，其他的鱼干都比较少。由于天气原因，大部分都是咸鱼干。广西有句话叫：“咸鱼送米，米锅刮”。咸鱼焖茄子是一顿美餐。一般人都吃鲜鱼，生鱼也是广西人的最爱。

广西有名的特产小吃，梧州桂陵酱，桂林米粉，柳州螺丝粉，南宁故人粉，榆林狗肉等等都是有名的。广西有25个著名的民族，不同的民族有不同的特色小吃，所以广西的特色小吃数不胜数，就不一一举例了。

水果也是一年四季不同的水果，不能吃。荔枝、龙眼、百香果、芒果、火龙果等。而且市面上很多不知名的水果都不卖，但是很好吃。广西的酸s特别好吃，是用酸水浸泡水果蔬菜做成的。稍微有点辣就很好吃。

问海南有哪些小吃？

答儋州长坡米烂

米烂也叫米烂。其制作方法复杂细致。将大米在水中浸泡一至两天，取出研成泥状，用干净纱布包裹，搓成米烂面团，放入铁锅中煮熟，取出放入石臼中，加入适量“熟浆”，搓匀，在金属制成的“米烂镜”中轻轻摇动， 这样软米糊就能漏进盛满开水的大铁锅里，吃的时候把烂米饭放入碗中，加入蒜苔、牛肉丝、花生粉、猪胗、葱花、胡椒粉、胡椒粉、酱油、生姜等。用筷子搅拌均匀，既香甜可口，又有醒酒的作用。

琼中九曾有高

海南小吃。它是由大米研磨，加入糖和油，蒸而成。呈黄白色，层次分明，饼身光滑柔软，油味浓郁，香甜爽口。薄铁片平盘上油，倒一层3mm厚的白糖糊，笼蒸3分钟，再倒一层红糖糊，蒸3分钟，再倒白糖