张记是什么牌子
张记馄饨开业于1918年，以皮薄、汤香、馅鲜受到古城百姓的青睐。
纵观咸阳名小吃，有的起于烽火，传于后世；有的出自民间，进入宫廷；有的则是东西南北大融会。经过继承、相融和发展，形成了地方特色和风味，而每一种珍品，都有着丰富的文化内涵，既潜藏着美丽动听的故事，也包含着如泣如诉的辛酸。而咸阳张记馄饨就是其中之一，最终咸阳张记馄饨由国家商务部复审首批认定为“中华老字号”企业。
咸阳市市区的新兴路是名小吃的荟萃之地，宽敞的大道，整洁如洗，两旁的高楼，恢宏端庄，一副现代化的气派。就在这条大街的东侧，座落着一家名称并不时髦但却十分抢眼的小吃名店张记餐饮公司，此地人不管什么公司不公司，只叫张记馄饨馆。知道内情的人都清楚，为了这张牌子，张家付出了惨重的代价。
它的创始人张广赐，山东滕州人，1918年便在济南府开店卖馄饨。1937年“七七”事变后，山东战乱，张广赐关店走人。为了生计，他的儿子张连升背井离乡，只身来到咸阳，在东明街又经营起了馄饨。先摆摊，后开铺，生意一路走红。岂料，1939年6月13日日寇扔下一颗炸弹，铺子揭了顶，大腿被炸伤。张连升伤势稍好，又在北大街挂出了“张记馄饨馆”的招牌。此后多年，张记馄饨以皮薄、汤香、馅鲜受到古城百姓的青睐。发展1956年公私合营，“张记馄饨馆”的牌子换成了“北大街第三合作食堂”。虽然面皮夹馅的馄饨走上了社会主义道路，但讲究色形味的食客却不买帐，生意萧条，端碗卖馄饨的职工，差点丢掉自己的饭碗。无奈之下，张记的牌子又打了出来。牌子更换了，后来竟惹出杀身之祸。文革开始，张连升以“复辟”罪挂牌子、站板凳，逼着写检查。他斗大的字不识一升，挨批可以，就是检查写不来。死牛顶墙的汉子不通以屈求伸之道，在写与不写的僵持之中，一头栽倒，告别了苦心经营的馄饨馆。惨淡之中，夫人闫清芝撑起了门面。
改革开放以后，张记生意日渐红火。后来长子张兆新弃政从商，闯出了一番天地。生意场上有了积蓄，老太太支持儿子发展。岂料一日，歹徒入室，闫老夫人命丧无常。“张记馄饨馆”飘摇在风雨之中，带血的牌子记录着中华民族的屈辱，记录着一个个体户发家致富的心酸。张兆新终于没有倒下，成为第三代掌门人。现在的“张记餐饮公司”店面已达2300多平方米，馄饨仍是主打品牌，食客如织，声誉鼎沸，国家内贸部、陕西省商贸联合会先后授予“陕西中华老字号”企业和“陕西商业名牌商品”等称号。
上世纪50年代末，出现了由摊商变坐商的“张记馄饨”，他们制作的馄饨皮薄、馅足，肉多而不腻，鲜香味美，汤汁浓而不浑，冬菜、紫菜、虾皮等辅料全。几十年来历经坎，2003年被中国快餐委员会评为“中国快餐品牌企业”。1994年，张记馄饨还被认定为“中华老字号”颁发了铜匾。
张记主营产品
- 馄饨
- 餐饮
- 小吃
张记品牌指数
用户推荐量：18
好评率：87%
用户点赞数：78676
站内搜索指数：88776
核心产品：馄饨
预估销量：9876
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张记怎么样
问广东有什么名小吃？
答1.糖水
糖水作为广东人饭后睡前的美味，种类繁多，基本上都是用豆、糖、水熬制而成。广东人认为糖水可以滋补养生，养心安神。
2.顺德双皮奶
双皮奶也是广东的传统名小吃，起源于顺德。关于双皮奶的起源有很多故事，但都离不开主要原料：水牛奶，它以其洁白的外表、细腻顺滑的口感和香甜清淡的口感受到广东人的欢迎。
3.油炸牛奶
油炸牛奶其实就是油炸鲜牛奶，属于粤菜，可以是甜品，也可以是小吃。油炸牛奶是以鲜奶和糯米为主要原料制成的美味食品。温热油炸后，外皮酥脆但不硬，内层鲜嫩可口，有鲜奶的味道。味道鲜美，口感舒适，造型可爱，深受老人和儿童的喜爱。
4.潮汕牡蛎烙
潮汕牡蛎品牌是广
问开封小吃有哪些比较正宗？
答第一，鸡血汤
鸡血汤是宋代的一个菜名，其原料对人体有一定的药用作用。相传宋朝时，由于过度劳累，人们不想吃东西，也不想喝酒。有一段时间，大臣们不知所措，一位住在开封松门的大臣听了，奉上了一份云游道士得来的鸡血汤秘方：用鸡骨头和几十种中草药偷偷熬汤，加了鸡血和鸡杂，吃后有延年益寿、健脾开胃的功效。仁宗皇帝尝过这汤，胃口很大，甚至称之为好喝，列为御膳；皇帝吃了一段时间，饭量大增，渐渐恢复，身体健壮，容光焕发，故名“松门里鸡血汤”！
推荐品尝(我的看法):
1.三里堡夜市后记鸡血汤
2.菜河湾季孙鸡血汤
3.东拐街西出口的威震鲜鸡汤
4.西郊商场夜市杨基鸡血汤
5.搪瓷厂运输酒
问怎么样做法炸麻辣小吃肉类好吃？
答四川麻辣烫的制作方法 麻辣烫的底汤配料!!! 菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克. 炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫,就行了此汤也可作为火锅的锅底
品牌问答
问我们是外地去青岛的游客，想吃海鲜跟青岛的小吃应该去什么地方？
答去泰山路小吃街，什么都有，味道不错，价格也不贵。打个出租车一说泰山路华松烧烤就可以了，司机都知道。栈桥、火车站附近的小吃宰人，建议别去。
问湖南小吃麻辣肉的做法？
答麻辣肉是湖南省武陵<现常德>地带的特色小吃. 是用豆腐皮做成的.其味香甜可口,又麻又辣. 据传是当地人因为吃不起肉,用便宜的豆腐皮经油炸后,在用辣椒麻油等调味料调味后做成的. 麻辣肉
问麻辣汤小吃的汤底怎么做的?？
答麻辣烫的底汤配料 菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克. 炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫,就行了此汤也可作为火锅的锅底 炒料火侯很关键： 1、热锅下油，油熟后将干辣椒和花椒略过油（即关火）捞起待用 2、油锅内下白糖慢炒，待白糖融化起泡时（炒的过程中可视情况开一点小火，注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可，此时糖泡呈金黄色，若转为暗红色
问山东都有什么特色小吃？
答九段大肠，原名红烧大肠，是山东省济南市著名的传统菜肴。清光绪初年，由济南酒花林酒家老板发起。将猪的大肠在水中焯水，然后油炸，然后放入十多种配料，用文火制成。煮后酸、甜、香、辣、咸，色泽红润，质地柔软。
因皮薄、味美、馅嫩而享誉岛城各地的青岛大包，很受消费者欢迎。有时候想买青岛大包，可能要排一个小时的队。青岛大袋被评为“山东名小吃”和“中国名小吃”。
山东三(s)汤，为清汤煮成的米粥，香辣可口，肥而不腻，祛风散寒，健胃。最早的影响是鸡肉冻，现在发展成羊肉冻、牛肉冻等等。
枣庄菜煎饼，起源于山东滕州著名的地方小吃，是以鲁南的煎饼为原料，配以各种蔬菜烤制而成。枣庄菜煎饼五色美，六味香，
问武汉有哪些小吃？
答武汉的小吃很多，有几个很有名的，去武汉一定要尝尝
01.老桐城三仙豆皮
02.四季美容汤包
03.蔡热干面
04.顺香居燃梅
05.傅清河的牛肉丝豆
06.裹着油条的糯米饭
07.小桃园煨汤
08.田启恒糊粉
09.谢的面窝
武汉的小吃很多，当然还有热干面、豆皮、面窝等等，但是我最喜欢的小吃当然不是这些标准选项。
其实我的选择清单很丰富，炸串、红豆粥、凉拌毛豆等。但我今天不是在说他们！
每个人都知道武汉的周黑鸭，因为鸭脖在全国都很受欢迎。现在连外地的小伙伴都会跟我扯上关系。去帮我们买两个鸭脖送过去。
对，鸭脖，但我想说的是烤鸭脖。
不知道你有没有吃
问江苏各地有哪些有名的小吃？
答鸭血粉丝汤。生活在南京的人，忍不住爱吃鸭血粉丝汤，受众群体广。各种年龄的人和咸宜人都可以吃一碗早餐、午餐和晚餐。鸭血粉丝汤有两种汤底，一种是清汤，一种是白汤。汤底清，大锅煮。将粉丝、鸭肠、鸭肝、鸭心放入碗中，再倒入一碗浓汤，撒上一些葱花、香菜，就做成了一碗香喷喷的鸭血粉丝汤。
蟹黄汤包。苏中苏南人爱吃蟹黄汤包。南京六合区有个镇叫龙炮。这里的饺子闻名全国。多少人来这里吃一顿美味的蟹黄饺子。吃蟹黄饺子是很讲究的，因为包子里的汤比较丰富，所以要先用吸管把汤吸出来，再慢慢享用蟹黄肉。蟹黄汤是江南人常吃的小吃。
梅糕和海棠糕。这两种小吃外观相同，起源于苏州。现在做老式的梅花糕、海棠糕的小摊不
问泉州的特色美食小吃有哪些？
答猪蹄
最让人垂涎的是红烧猪脚。酱红色的汤上面浮着一层微黄的油晕。微风下，油幽幽地在汤里轻轻来回荡漾，仿佛陶醉在自己的梦中。几个快乐的大葱在油晕周围调皮地溜达，时不时大胆地闯进来，砸碎油晕的梦想，大摇大摆地走了。几块轻轻倚在盆壁上的树皮，颇为壮烈，那就是“让风从东吹到西，从北吹到南，我永远不动”。
蜗牛肉丸糕
螺蛳肉碗糕是在传统碗糕的基础上发展起来的新品种，其特点是具有传统碗糕的外观，但外表更光滑，口感柔软坚韧，中间有一层特别坚韧、芳香的肉，就像螺蛳肉一样，所以叫螺蛳肉碗糕。蜗牛肉碗饼比普通碗饼小。目前早餐项目摊位上卖的一般都是碗糕和螺蛳肉碗糕。
官桥豆腐干
在安溪官
问法国小吃有哪些？
答1.fenocchio冰川
尼斯著名的冰淇淋店由fenocchio家族于1966年创建，位于尼斯老城的罗塞蒂广场。仔细选择有困难的病人：这家冰淇淋店提供不同种类的冰淇淋和果汁冰糕，有近100种不同的口味。此外，在泊桑伊利街还有第二家分店。
特色食品：冰淇淋啤酒可丽饼莫吉托葡萄酒咖啡白巧克力意大利苦杏仁酒提拉米苏华夫饼米布丁牛奶大黄奶昔姜饼可乐卡布奇诺
地址：法国尼斯06300罗西蒂广场2号
交通路线：乘电车到cathdrale-vieille ville站。
2 .都灵咖啡馆
这家有着200多年历史的著名餐厅，以诱人的价格供应新鲜美味的海鲜菜肴，可以保证足够的食物，吸引远近游客品尝美味。
特色食物：牡蛎、海鲜、大虾、
品牌话题
话题：蛋糕店和小吃店在商标类别表中属于哪一类740人
糕点零食分30类，35类也可以一起注册
话题：想问导师开小吃店需要做市场调研吗；200人
当然，做什么都要做一些市场调研，不能盲目投资。其实你是在做零食。不用选大店，可以找普通的。我觉得选个热人密集的路边好。只要能得到更多关注，我补充一下，零食放在哪里并不重要。重要的是你要有自己的特色。
话题：想开小吃店，怎么设计店面830人
一、专业设计原则。餐厅要有专门的设计师设计，这是市场经济专业化分工的必然。随着经济的发展，
餐厅的设计也要专业。总的来说，总部会派专人进行专业指导，保证餐厅统一的装修风格。
其次，分工合作原则。在设计方面，有很多种分工。涉及规划、营销、设备、消防、照明、室内施工、装修等方面的技术人员。
只有充分信任，和谐合作，才能设计出高水平的加盟店，保证高质量的运营。后是经济效益设计。
加盟店的店铺设计也要遵循经济效益原则。换句话说，设计的第一个切入点就是经济效益。设计时要考虑如何合理布局。
拓展利益空间，为这些空间创造条件，在未来经营中产生高额利益。
话题：想在国外开小吃店560人
你要去调查一下这个，看看人们的生活水平如何，这个行业是否有很多人在工作。如果生活水平好，在里面工作的人不多，可以选择繁华的地方做。如果管理和人力资源好，生意应该很快就会兴隆起来。
话题：想开一家附属的小吃店，不知道哪家比较合适370人
这就要四处看看了，3158网站上也有
话题：2017年，大众餐饮品牌加盟项目将被铭记 你想加入小吃店火锅餐厅吗950人
很好，主要做卤菜和熟食的人都信
话题：广西小吃干货批发市场哪个市场进货便宜880人
我只说一级工厂批发市场，武汉中心商城，广州老三镇沙河，对程楠都有优势。价格便宜，款式更新快。这是一个低档高档的：广州白马，以及周边的写字楼。武汉万商白马仅供参考。在这个圈子里跑了10多年，有这个经历的广州天河区只有3360家——沙河程楠【便宜，质量一般】和金马【价格低，质量一般】。越秀区有-[1]。刘桦服装城【国内外贸易销售】、圣都【外贸销售】、广空大厦写字楼、富力大厦写字楼、白马大厦【高档区】、西郊中档、棉树【低档】、新迪达中档；[2].站前路写字楼比较多，主要是自主开发和自喷品牌，价格较高。还有，沙河程楠有很多厂家直销，可以考虑自己出版，找厂家订购，求质量。一般没问题。他不可能做好质量的衣服。毕竟这个地
话题：想开个特色小吃吧不知道有什么特色小吃好100人
看你的描述，我觉得你想做点小的，有特色的，自给自足的。以下是给你的一些指导，希望能给你一些提示：
一个。香港鸡蛋：设备简单自制，对店面面积要求小。缺点太单一，9-12味左右；
两个。台湾饭团店：可以自制，易学。商店的大小和所需的设备是根据您的商店的位置和装运确定的。所需设备5000左右，可搭配简单饮品出售；
三。章鱼球：情况基本和鸡蛋差不多，操作很简单；
四个。重庆酸辣粉：可以自己做。这个项目前期配料有点麻烦，但是制作简单，店面要求低；
五个。手指食物
六个。蛋挞店
七。土耳其烤肉是那种用肉酱裹着小蛋糕吃的东西，比较受年轻人欢迎；
八个。爆米花店，设备超级简单
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