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问葱花鸡蛋饼的美味做法？

答配料：鸡蛋、葱花、面粉、盐、香油。

1.将葱花、鸡蛋和面粉混合，加水制成可流动的糊状物。

2.用盐调味，加少许香油拌匀。

3.往蛋糕盘里倒一点油，倒入面糊，凝固后翻过来，烤一下。

4.用电烤盘的话，不用翻。

制作葱花蛋饼的小技巧

1.炒制过程中，用小勺从侧面顺时针滴一些油，边放边旋转蛋糕，这样炒出来的蛋糕松软嫩滑，老少皆宜。

2.尽量用不粘锅，因为这个蛋糕里没有油。盐可以根据自己的口味进行调整。你可以用舌尖品尝它。应该不会太咸。可以蘸一下。

3.如果改变吃法，也可以用“内容”辅料包裹，如油条、脆皮或酱葱等。武汉豆皮是一个薄薄的蛋饼，外面包着炒糯米，可以继续“变”。把

问只用鸡蛋黄可以做沙拉酱吗？

答准备原材料：

1、两个鸡蛋(一生煮一次)；

2、两份色拉油(在热锅里煮，冷却备用)

练习：

1.取出煮熟的蛋黄，放入碗中，用勺子磨成细分的形状；

2.生鸡蛋在另一个碗里敲碎，然后用钢勺将蛋黄两端外侧的蛋清切两次。然后钢勺从蛋清切口延伸到蛋黄底部，把蛋黄舀进钢勺。这时候把钢勺抬起来，蛋黄就和蛋清分开了。

3.将没有任何蛋清的生蛋黄放入已磨成细粉的熟蛋黄碗里，用钢勺将两个生蛋黄和熟蛋黄一起搅拌成糊状。

4、在蛋糊中加入几滴煮熟的冷色拉油，始终朝一个方向搅拌(记住：1、始终朝一个方向搅拌，不能来回搅拌；

2.不能一次多加点油，一次只能滴两三滴油，这一点很重要，否则很难做出莎

问鸡蛋干的功效与作用？

答鸡蛋干的营养很好。鸡蛋干含有蛋白质、磷脂、维生素a、维生素b1、维生素b2、钙、铁、维生素d、酶和丰富的铁。一克鸡蛋蛋白比一克肉蛋白营养多了。要知道，鸡蛋干蛋白是食品品种中最好的蛋白质。因此，鸡蛋干在保持皮肤光泽和弹性方面起着重要作用。

干鸡蛋中的铁可以制造血液，运输血液中的氧气和营养物质。多吃些鸡蛋干，能让人的脸焕发出红润的美丽和光泽。所以鸡蛋干营养很好，食用效果十二赞！

品牌问答

问茼蒿炒鸡蛋的营养价值？

答1.提高免疫力：蛋白质是维持免疫功能最重要的营养素，是白细胞和抗体的主要成分。铜等矿物质形式的免疫功能相关酶。

2.化痰止咳：适用于痰多、痰粘、咳嗽等症状。对咽喉有很好的滋润和理疗作用，有利于治愈局部炎症，缓解局部瘙痒，从而阻断咳嗽反射。可稀释呼吸道炎症和分泌物的粘度，使其易于咳嗽，有助于止咳化痰。

3.利尿消肿：能清除体内毒素和多余水分，促进血液和水分代谢，具有利尿和消除水肿的作用。含有利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可用于治疗水肿、排尿困难等。

4.润肺：滋阴润肺，清肺燥热。让人呼吸顺畅舒适。

5.去脂降血压：降血压，常吃能预防动脉粥样硬化或一些心血管疾病。

6.安

问怎么用烧水壶煮鸡蛋，煮过的赐教~？

答用烧水壶煮鸡蛋，鸡蛋煮熟而壳不破，是保证鸡蛋营养成分不流失的前提条件。要想做到鸡蛋煮熟后蛋壳仍然完整，可以采用以下步骤：

1、烧水壶里装入三分之二的自来水，放炉灶上烧开。

2、水烧开后，将适当数量的鸡蛋轻轻掷入壶中，水要完全淹没鸡蛋。注意，此环节如果不小心轻放，鸡蛋落入壶底时很容易导致蛋壳破碎。

3、大约半分钟时间后，将炉火熄灭，盖好壶盖。此时仅利用壶中热水的余温，8~10分钟后，鸡蛋就完全煮熟了，且蛋壳完好。

4、不仅烧水壶，用其它容器采取此方法煮鸡蛋，蛋壳一般都完好无损。而且，这样煮熟的鸡农机具不仅营养无流失，而且蛋壳极易剥落。

问鸡蛋黄可以做什么？

答蛋黄能做什么——蛋花甜点

配料：牛奶400克，香草精1/2勺(没问题的话差不多香)，糖80克，鸡蛋4个

焦糖材料：100克糖和40克水

1、大火5分钟，烧开水，加入白糖，充分搅拌成糖水。

2.在糖水中加入鸡蛋和鲜奶，搅拌均匀。

3.将一杯白糖和半杯开水混合，煮成焦糖。

4.将煮好的焦糖倒入模型中。

5.将混合均匀的布丁材料倒入模型中。

6.烤盘加入约1/3的温水，然后放入微波炉中，中火烘烤15分钟。

蛋黄怎么吃好——蛋黄h南瓜

材料：500克南瓜，2个咸蛋(蛋黄)

调料：1.5茶匙盐、100克淀粉和1汤匙白糖

1.南瓜洗净去皮，去掉中间的瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。

2.在

问野鸡蛋怎么做好吃？

答因为鸡蛋是一种蛋白质高的食物,它的耗量很小,所以用什么方法做都是有营养的.下面有34种鸡蛋的做法

请参考!

1。油煎荷包蛋

用料：鸡蛋1粒，酱油少许

做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，

可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。

在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。

2。水煮蛋。

用料：鸡蛋1粒，水半锅。半小匙盐。

做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。

煮的时间：

三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

问有机鸡蛋的营养成份是什么?可以保健吗?？

答不要轻信商家的宣传!什么有机鸡蛋啊，其实跟普通鸡蛋区别不大，里面的蛋白质、脂肪及其他营养素含量都差不多;只是饲养方式不一样而已(所谓有机鸡蛋，只不过鸡的饲养方式是放养，就像农村的鸡一样，自己觅食，然后产的蛋)!而且现在只要是大型饲养农场，基本上都不会是放养方式!另外，如果是真的放养方式的鸡产的蛋，里面胆固醇的含量比洋鸡蛋的还要高，不适合给中老年人及有血脂异常的人群!

问请问小熊燕窝炖盅也可以煮鸡蛋吗？

答我也这么认为有个煮鸡蛋的小抽屉，但是没试过煮鸡蛋。但是熊燕窝炖锅真的很推荐，特别好用，而且价格极高！

问光阳皮蛋是不是鸡蛋啊？

答鸭蛋，这房子里的东西真好。都是固体，好吃，包装精美

问钛古电磁炉锅电磁炉摊鸡蛋饼用多大火力？

答蛋饼熟得快，只需注意不要用太大的火烧。