横将军是什么牌子
横将军是山东腾翼餐饮管理有限公司旗下的一个品牌，主营产品有横将军、横将军肉蟹煲、餐饮美食、肉蟹煲。横将军的来源始于历史悠久，博大精深的中国饮食文化。
相传肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷秘制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成。肉蟹鲜美汤羹浓，深受朱元璋喜爱，从而成为明朝皇室宫廷御食必备品。到明朝末年，吴三桂引清兵入关，宫廷内部人心大乱，纷纷保命出逃，其中一名刘姓御厨隐姓埋名，来到江西境内投靠亲友，为求生存，只得靠卖肉蟹煲为生。他用新鲜的肉蟹、河蟹、鲜虾、花甲，搭配各式各样的蔬菜，做出各种色香味俱全的肉蟹煲，让当地的百姓称奇不已!后来大家渐渐知道了他的御厨身份，于是这道珍贵的宫廷御食在民间得以流传。当活肉蟹邂逅鲜虾，在百年宫廷秘方的见证下,横将军肉蟹煲搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，经恰到好处的火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹，再加上凤爪与蔬菜的提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，可称人间美味。
横将军主营产品
横将军品牌指数
用户推荐量：14
好评率：84%
用户点赞数：88914
站内搜索指数：99
核心产品：
预估销量：1114
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横将军怎么样
问螃蟹煲汤放什么好喝、怎么煲汤？
答材料
1只螃蟹
材料
卷心菜、海带和扇贝适量
调味品
适量的盐、洋葱、姜、料酒、胡椒和香菜
工作方法
1.螃蟹去掉无用的东西，清水洗净，剁成八块。
2.干贝等海鲜用水洗净，然后用温水浸泡。
3.白菜洗净，海带切丝，生姜切大块，葱切段。
4.拿一个砂锅，把白菜和海带放在底部，放入浸泡过的扇贝等。然后放上蟹块和姜葱，加入少许料酒和适量的水，大火煮沸，慢炖半个多小时。
5.加入胡椒、盐和欧芹调味。
烹饪诀窍
因为螃蟹是凉的东西，可以多放点生姜。
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