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问泡铁观音是先放茶叶还是先放开水？

答铁观音属于半发酵乌龙茶，需要用开水高温冲泡。

所以，为了保证高温，需要先放茶叶，再注入开水。

同时，为了保证高温，一般需要先用开水将容器烧开，这样茶具就可以清洗干净，享受到干茶的香味，其次，茶具可以提前预热，避免冷茶具吸收大量热量，达不到我们想要的高温。

至于茶具的选择，可以选择保温效果好的茶具，保证冲泡所需的高温。

从冲泡时间来说，铁观音颗粒致密，不易浸泡。所以洗茶一般有一个步骤，就是快速注入开水，然后马上倒掉，大概两三秒钟

正常冲泡时，第一次和第二次静置约5秒，第三次和第四次静置约8秒，第五次和第六次静置约15秒

当然，这不是一个标准。根据个人的饮用习惯，可以适

问有机铁观音哪个牌子好？

答以下品牌的有机铁观音品质优良，位列有机铁观音十大品牌：

1.凤山茶有机铁观音(十大有机铁观音品牌，凤山茶)；

2.天府茶有机铁观音(十大有机铁观音品牌，天府茶)；

3.周森有机铁观音(周森十大有机铁观音品牌)；

4.中豪鸿泰有机铁观音(十大有机铁观音品牌，中豪鸿泰)；

5.巴马有机铁观音(十大有机铁观音品牌，巴马)；

6.凤凰山有机铁观音(凤凰山十大有机铁观音品牌)；

7.怡清源有机铁观音(十大有机铁观音品牌，怡清源)；

8.田放有机铁观音(田放十大有机铁观音品牌)；

9.一个农民的有机铁观音(十大有机铁观音品牌，一个农民)；

10.如芳园有机铁观音(十大有机铁观音品牌，如芳园)。

问铁观音为什么最适合用盖碗冲泡？

答铁观音冲泡是一门学识，有人爱用紫砂壶，也有人爱用白瓷杯，可是要提到我国茶道的传统，铁观音配上盖碗茶，那才是真正的相辅相成。铁观音为什么最适合用盖碗冲泡？

在安溪，能够说用盖碗冲泡铁观音达到了98%以上。用盖碗冲泡铁观音有其适用的方面，特别是清香型铁观音，不宜久浸。更能闻其茶香。铁观音乌龙茶所说的香气，首要的就是指冲泡是盖碗的盖子香气。对于盖碗的容量和原料疑问，可参看之前茶泡泡微信号里的对于盖碗冲泡的窍门，还有小茶杯，仅这些也能够。

考究的还有茶海(右边的白瓷容器)，茶滤(绷簧架上那个通明的小东西)与茶海配合运用，还有小夹子。茶夹是用来夹茶杯给客人喝的，不会烫并且清洁。

高白色的瓷茶具

品牌问答

问立顿铁观音茶包绿茶做奶茶怎么样呀？

答不行，最好用红茶当奶茶。毕竟是很多人经历的结果。但是每个人的口味不一样，用绿茶做红茶也可以像用茶菇做奶茶一样尝试。

问喝铁观音究竟是降火还是上火？

答这一方面与茶叶加工工艺有关，另一方面与个人体质有关。一般来说，喝铁观音有利于“除火”。

铁观音茶可分为香型、香型和老铁型。三者之间，不仅有技术特点上的差异，还有口味和口感上的差异。

泸州铁观音

原因如下：(1)清香型铁观音性寒，能清头目，排除烦渴；(2)经常喝酒有助于我们稳定情绪，解闷；浓香型铁观音采用传统工艺炒制，火烤，发酵程度较高，但有暖胃、化痰消食的作用，至于陈年铁观音，茶更平和，入口顺滑，清热降火更显著。经常搭配蜂蜜、红枣、桂圆等作为人们日常养生的饮品。

老铁

当然，因为新茶的凉性，作为半发酵茶，最后一道工序是用火烘焙，然后包装。因此，新收获的茶叶在饮用前应密封一

问一杯香乌龙茶乌龙茶怎么成了铁观音？

答茶叶很好，香甜爽滑，包装精致，包装结实，密封性能好。包打开后有淡淡的香味，泡出来的茶水很清澈，价格也很实惠。喜欢的朋友可以放心购买。真的有点高，包装的很漂亮。

问小熊黑茶煮茶器适合铁观音吗喷淋的都适合什么茶叶？

答一般来说，红茶，如熟普洱茶和茯砖茶，适合烹饪和饮用。铁观音属于乌龙茶，一般不煮不喝，可以泡着喝

问一杯香乌龙茶铁观音好吗？味道重吗？

答清香型的，还可以。

问清香型铁观音对保存条件要求高？

答近些年来，铁观音市场的主流是轻发酵的清汤绿水清香型铁观音。但是，这种茶有些肠胃功能差的消费者喝多了感觉身体不舒服，有些人空腹就喝不得。云南的普洱茶就是在这种市场现状中进入泉州的，而且还一下子遍地开花。普洱茶越陈越香、喝了不伤胃还能降脂减肥等优点让不少铁观音经营者想起了陈年铁观音。陈年铁观音水质醇厚，喝起来香味口感一点都不比多年的普洱茶差。一位老茶客告诉记者，自从接触到陈年铁观音后，他改变了早上空腹不喝茶的习惯，早晚都喝陈年铁观音，不仅不伤肠胃而且还不会因茶喝多了而睡不着觉。?

问孕妇喝铁观音的危害？

答铁观音虽然矿物质丰富，但具有解毒、消食、瘦身、美容、提神、醒酒、清热降火等功能。适合一般人群，但不适合孕妇。

因为铁观音有很浓的茶香，喝浓茶不仅容易使孕妇患上缺铁性贫血，还会影响胎儿的营养供应；其次，浓茶含有高浓度的咖啡因，也会增加孕妇的心率和尿量，从而增加孕妇心脏和肾脏的负担，容易诱发妊娠中毒症状，不利于母亲的健康。

另外，如果临产时喝太多铁观音茶，很容易造成孕妇失眠。分娩前睡眠不足，往往使产妇体力和宫缩乏力，导致难产。

在调查中，我们还发现喝铁观音茶不仅对母亲有一定的影响，对胎儿也有一定的危害。

铁观音茶是浓茶之一，含咖啡因2%-5%。咖啡因有兴奋作用，摄入过多会刺激胎动

问铁观音用什么茶具泡口感纯正？

答1、香味型——盖碗

最适合香香铁观音的茶具无疑是“捂碗”！首先，清香型铁观音发酵度低，原铁观音保存完好，香气淡雅，色泽新嫩，汤清水绿。酿造时，不仅芳香，而且观赏性强。其次，盖碗导热快，不吸味，最能体现香香铁观音的清香，是茶壶无法比拟的。而且白瓷碗搭配铁观音的清汤绿水，视觉冲击力很大。所以香香的铁观音一定要盖碗！

2.浓香——茶壶

浓香型铁观音不同于清香型铁观音，最适合用茶壶冲泡。因为浓香型铁观音不怕无聊！它的味道比较重，叶子的颜色也不是很好，但是味道最纯。冲泡后的茶汤浓稠金黄，滋味醇厚甘甜。加上独特的烘焙方法，浓香型铁观音极耐泡。茶壶适用于制作一些味道重、耐泡的茶。所以可以用茶壶