黑色经典是什么牌子
“黑色经典”是长沙市鸿翔投资咨询有限公司在2009年推出的小吃新品牌，致力于打造中国最好吃的长沙臭豆腐连锁品牌，是鸿翔全国连锁“经典·长沙”臭豆腐的升级版本。
黑色经典·臭豆腐产品采取独特的工艺流程，采用长沙臭豆腐祖传秘方，精制而成，源自长沙原汁原味的臭豆腐，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，口味极佳，是臭豆腐中的经典绝品，又因长沙臭豆腐自古以来便以黑 色闻名，故名曰”黑色经典”。产品介绍“黑色经典”长沙臭豆腐拥有汤料和辣椒酱两种主要调味料，高品质豆腐原胚经过优卤水泡制做成臭豆腐原胚后，再搭配以以鲜、辣、香为特色的酱料与汤料，让食客回味无穷。“黑色经典”臭豆腐采用绿色健康无青矾的传统工艺，打出美味健康绿色传统食品的口号，并且通过了国家质检局的质检报告，自推出以来，受到了广大消费者的喜爱。“黑色经典”是全国知名的长沙臭豆腐品牌，品牌前身是一个叫做“经典·长沙臭豆腐”的小吃摊。该品牌正式创立于2009年，由数名大学生联合臭豆腐经典手艺传人共同开创。在长沙，“黑色经典”是颇具名气的“80后创业奇迹”，被当地人津津乐道。创立以来，“黑色经典”臭豆腐凭借其出色的品质和口碑，在竞争激烈本土市场脱颖而出；数年间，迅速发展成旗下加盟店800余家的全国知名品牌。长沙市鸿翔瑞景商务咨询有限公司，创立于2009年，是湖南长沙伍爱美食食品科技有限公司全资子公司，也是湖南首家从事特色潜力项目挖掘、评估、投资与连锁推广的专业公司，是长沙市政府和团省委创业扶持的重点创新型企业。公司长期专注于掌握国内外优势投资项目与招商信息，拥有专业的风险投资团队和成熟的评估体系，对优势项目进行筛选、核实与全方位系统评估，甄选出最具投资价值和发展潜力的项目，依靠公司强大的品牌策划能力与雄厚的资金实力，打造出了众多具有一定影响力的品牌。2009年公司参加“中国·长沙创业会展”，期间受到新华社、湖南日报、湖南经广等十几家媒体的采访和报道。2009年12月25日，公司荣获中国长沙“创业之星”称号，并获得长沙市委市政府颁发的奖杯和奖励，2010年6月获共青团湖南省委青年创业就业基金会奖励。2010年12月获长沙市芙蓉区政府“创业明星”企业称号。2011年4月1日cctv7《每日农经》节目播出《灌汁的长沙臭豆腐 》 专题节目，全面介绍了我司黑色经典长沙臭豆腐项目的制作过程。2012年5月《法制日报》报道了本公司在臭豆腐食品安全方面所做出的突出成绩。经过近几年的快速发展，公司以创新为品牌原则，依托互联网平台，打造出了“黑色经典”、“米太极”、“黄稻记”、“盐成记”等具有一定影响力的品牌。忆往昔峥嵘岁月，展未来任重而道远。公司将利用自己的信息、人才与资金调动等优势，总结经验，不断创新，继续致力于特色餐饮项目投资领域，帮助每个创业者打造和拥有自己的一片事业蓝天。
黑色经典主营产品
- 臭豆腐
- 地方特产
黑色经典品牌指数
用户推荐量：65
好评率：83%
用户点赞数：85264
站内搜索指数：95364
核心产品：臭豆腐
预估销量：1464
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黑色经典怎么样
问黑色经典露营灯有没有卡架，自行车上杂个按稳。？
答自行车上不使用不带支架的黑色经典野营灯。自行车不同于黑色经典野营灯。个人觉得黑色经典野营灯对我很有用。
问黑色经典露营灯是不是骑行不管用，可能绐手机充电？
答骑行很实用，充电宝挺大的。我用的华为p10可以充电两次，而且
问红黑灰格子的衬衫配黑色小脚裤配黑色经典的布鞋。好看吗？
答全身的衣服还不错~就是布鞋可能不太适合这种比较休闲/知性的搭配，如果可以换一双休闲一点的小跟鞋没准比较好~布鞋更适合民族风的打扮~比如棉麻质地的衣服，或者刺绣真丝的那种都行~
问西部数据移动硬盘为什么我收到的是裸的，没有盒子啊黑色经典款？
答外面有纸质包装盒，不可能是裸机。请参考产品详情。
问黑色臭豆腐的做法？
答配料：白豆腐30块
1.卤水的配制：用冷水和豆豉煮30分钟左右，然后滤出豆豉汁，加入纯碱100克、皂矾20克、香菇200克、冬笋4000克、盐750克、茅台酒32克、豆腐3公斤，浸泡15天左右(每天搅拌一次)，发酵后制成卤水。
测试盐水的标准是发酵。如果没有发酵，气味不正常，方法是将干净的火砖放入水中促进发酵，同时按上述配方加入少许调料，使发酵后味道变平。
2.豆腐发酵：
将3克皂矾放入木筏中，用棍子搅拌，直到加入沸水，然后加入豆腐。春秋两季浸泡2-5小时，夏季1-2小时，冬季6-10小时。胚胎硬而多泡沫，软而少泡沫。卤制后取出，用冷开水洗净，放入筛子中沥干水分(保留洗净的水分)，水浓时倒入盐水中。
3.调料准
问经期能吃臭豆腐吗？
答臭豆腐和其他豆制品(如豆酱、豆豉、各种腐乳)一样，都是通过接种霉菌发酵的传统食品。有机酸、醇类、脂类、氨基酸等。产生各种特殊风味，经微生物作用后易于消化吸收，维生素b12含量也增加。维生素b12能促进人体造血，但在一般食物中含量很少。
但目前由于有些人执着于利益，无视消费者的利益和健康，改变了传统的生产方式，采用了一些化学方法来模拟臭豆腐。如果用硫酸亚铁，会产生黑色，加上其他气味物质，会变成臭豆腐。这是很危险的，铁过多对人体肝脏危害很大，其气味物质可能是蛋白质腐败造成的，所以有可能致癌。
建议如果想吃臭豆腐，最好从正规厂家购买；但不要多吃，因为臭豆腐很臭，不可否认的是它的气味会有蛋白质破坏
问臭豆腐小锅米线的做法？
答材料：
50克猪肉泡沫
米粉或米粉250克(根据每个人的喜好)，臭豆腐50克，汤1大碗，咸菜20克，韭菜20克，酱油(很鲜)，15-20毫升，少许盐和猪油
臭豆腐小锅米粉的制作方法
1.将肉汤(最好是无盐排骨汤)煮沸，加入少许猪油。
2.加入猪肉沫和臭豆腐煮熟。(大约5分钟)
3.将米粉或米粉在锅里煮至沸腾。加入咸菜、韭菜、酱油，再次煮沸，根据每个人的口味加入少许盐。加入胡椒和胡椒油调味。
品牌问答
问臭豆腐配料怎么做？
答长沙臭豆腐的做法还有卤水配料做法一、卤水的几种制作方法： 1、用料：川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。 做法：卤水料，沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚，慢火煲至一小时半至两小时 2、用料：八角（两粒）、小茴、花椒（各两茶匙）、甘草（六片）、桂皮（一片）、草果（一个）、陈皮（1／4个） 做法：卤水料用布袋载着，加十二杯水煮三十分钟取出。 3、用料：猪肉，猪骨，加入老霉豆豉，桂皮，陈皮，甘草，小茴香，八角，罗汉果。 做法：加水熬一小时。 4、用料：酱油精、八角、桂皮、草果各50克，沙姜、花椒、丁香各25克，甘草50克，开水500克。 做法：先将酱油、料酒、冰糖、精盐、味精放在瓦盆放在慢火上，约煮1小时后便成。香料
问臭豆腐的卤水怎么做？
答配料：豆豉3公斤，食用碱100克，明矾20克，香菇200克，冬笋4公斤，盐750克，茅台酒150克(50c以上的白酒可以代替)，豆腐1500克，冷水15公斤(臭豆腐的卤水尽量长，所以产量比较大，量可以根据情况适当减少)
练习：
(1)用15公斤冷水，加入3公斤豆豉，煮沸约半小时，然后过滤出豆豉汁。豆豉冷却后，加入食用碱、明矾、香菇、竹笋、盐、白酒、豆腐，浸泡半个月左右(每天搅拌一次)，发酵成卤水。
(2)注意：盐水不要占油，注意清洁卫生，防止杂物混入，根据四季不同温度灵活控制，使其始终保持发酵状态。连续使用，主要成分每三个月添加一次，方法和重量同上(但不要添加皂矾和碱)，注意经常保存老卤(时间越长越好)。
(3)盐水
问黑色臭豆腐的做法？
答配料：白豆腐30块
1.卤水的配制：用冷水和豆豉煮30分钟左右，然后滤出豆豉汁，加入纯碱100克、皂矾20克、香菇200克、冬笋4000克、盐750克、茅台酒32克、豆腐3公斤，浸泡15天左右(每天搅拌一次)，发酵后制成卤水。
测试盐水的标准是发酵。如果没有发酵，气味不正常，方法是将干净的火砖放入水中促进发酵，同时按上述配方加入少许调料，使发酵后味道变平。
2.豆腐发酵：
将3克皂矾放入木筏中，用棍子搅拌，直到加入沸水，然后加入豆腐。春秋两季浸泡2-5小时，夏季1-2小时，冬季6-10小时。胚胎硬而多泡沫，软而少泡沫。卤制后取出，用冷开水洗净，放入筛子中沥干水分(保留洗净的水分)，水浓时倒入盐水中。
3.调料准
问怎样做臭豆腐乳？
答满意答案两种臭豆腐作法：原料：豆腐材料：15cm×15cm的湿棉布（最好是白色）若干、稻草若干、纸箱一个制作：1、把买回来的豆腐切成6cm×6cm×2cm的小块，每块都斜放在中间用湿布包紧（不用捆）。2、稻草去掉叶子和稻穗，只留下稻杆，洗干净，剪成20公分长的段洗净晾干备用。3、将用布包好的豆腐一片一片整齐堆在木板上（可放在菜板上），最高可重叠三层或四层，底面积尽量大些，然后用另一块木板或石板压在上面，这时用大锅加水放在上层木板或石板上（用巨石代替也是不错的选择，反正一个字，压在上面的东西就是要“重”！），这样压着24小时内不要管它，这个过程是通过重力把豆腐里面的水全部给挤出来，而且让它结构更加紧凑。因为整个过程会有
问臭豆腐小锅米线的做法？
答材料：
50克猪肉泡沫
米粉或米粉250克(根据每个人的喜好)，臭豆腐50克，汤1大碗，咸菜20克，韭菜20克，酱油(很鲜)，15-20毫升，少许盐和猪油
臭豆腐小锅米粉的制作方法
1.将肉汤(最好是无盐排骨汤)煮沸，加入少许猪油。
2.加入猪肉沫和臭豆腐煮熟。(大约5分钟)
3.将米粉或米粉在锅里煮至沸腾。加入咸菜、韭菜、酱油，再次煮沸，根据每个人的口味加入少许盐。加入胡椒和胡椒油调味。
问油炸臭豆腐调料配方？
答红薯淀粉500克，辣椒粉60克，胡椒粉20克，牛肉干粉30克，鸡精30克，八角30克，茴香20克，甘草精4克(可选)，孜然15克，小葱干30克(可选)，干姜粉20克，味精270克，德仙1号2包，白糖15克
调制方法：
1.首先，将所有原料磨成细粉。
2.将上述原料放入锅或桶中，搅拌均匀。
3.使用食品袋或瓶子密封和替代混合材料。
问臭豆腐如何挑选？
答区分臭豆腐的优劣，可以用“见、闻、破”的方法来判断。
看放臭豆腐的水
首先，你可以看看有臭豆腐的水。也可以从水的颜色来判断。水是不是天生黑，像墨水一样，太黑就代表不正常。
闻闻它的味道
其次，可以通过闻豆腐表面是否有味道来区分。如果味道刺鼻，那是因为加了氨水；如果气味严重，建议不要吃，因为氨水有腐蚀性，会使人窒息。
把豆腐打碎看看
最后把豆腐打碎看看是不是白的。如果是白色，正常。色差大，质量就不过关。仔细吃。
问臭豆腐哪个牌子好？
答以下几个品牌的臭豆腐质量都不错，都在臭豆腐十大品牌之列：
1.草本臭豆腐(十大臭豆腐品牌，草本风味)；
2.扣扣香臭豆腐(十大臭豆腐品牌，扣扣香)；
3.三只松鼠臭豆腐(十大臭豆腐品牌，三只松鼠)；
4.王致和臭豆腐(王致和十大臭豆腐品牌)；
5.好店臭豆腐(十大臭豆腐品牌，好店)；
6.岐伯商城臭豆腐(十大臭豆腐品牌，岐伯商城)；
7.卫龙臭豆腐(卫龙十大臭豆腐品牌)；
8.双一臭豆腐(双一十大臭豆腐品牌)；
9.热妈臭豆腐(十大臭豆腐品牌，热妈)；
10.火宫殿臭豆腐(十大臭豆腐品牌，火宫殿)。
品牌话题
话题：第一次在当地开臭豆腐店怎么样410人
先考虑当地人喜不喜欢臭豆腐！看看有没有门店，是不是连锁店，生意怎么样！看一看！这个投资不大，但是利润还可以，只要找对地方，做的好吃干净，一般都会赚到钱！
话题：油炸臭豆腐酱怎么找搭档900人
登广告，有很多合作伙伴
寻求我的合作。如需食品包装瓶，请联系我，徐州华联玻璃制品有限公司
业务经理：张红印
话题：想加入臭豆腐店不知道哪个是真的530人
我感觉如果我加入这家店，真的没有什么不真实的！
看名牌，好好卖，赚钱！
麦当劳，肯德基，迪科斯你说哪个正宗？
麦当劳和肯德基每天都有哪些食品质量问题
生意天天比dex好！
看看品牌，看看哪些直营店比较多，看看哪些味道比你的好
看哪个市场策略比较好。
来吧，我的朋友，你会没事的
话题：如何开臭豆腐店889人
设备(地摊不同于开店，视情况而定，铁锅、水桶盆、卫生餐具、各种调料等。):500~1000元；
2租金：400~800元/月(视情况而定)；
营运资金：500元。
商业模式和选址
做好臭豆腐生意不是那么容易的。在很多大中城市的一些地方，经常能看到豆腐的影子。但是真正把生意做好，把豆腐生意做大做强，发财致富的人并不多。我们在这里认识两个名人：创立鸿嘉豆腐品牌的彭宏根先生，开创五子坊招牌的吴立忠先生。凭借着与生俱来的优势和后天的努力，两人终于把自己的小豆腐生意变成了金字招牌，把自己推向了致富之路。
湖南长沙的油炸臭豆腐一直很有名，是一种很有特色的休闲小吃。由于其劳动强度轻、投资少、风险低，是下岗
话题：怎么加入油炸臭豆腐240人
加入这种食物有各种各样的方法。可以加入招牌，也可以加入连锁。这是一种受欢迎的小吃。这取决于你的实力和当地市场来做出自己的选择。
话题：臭豆腐地摊加盟店转让210人
所有讨厌臭豆腐的老板，
空气污染比pm2.5更严重
豆腐摊臭大街
话题：无锡沈子坊有臭豆腐分店吗950人
我在无锡。我不这么认为。如果你想开一家，这是个好主意，因为这里的街上有更多的人喜欢买这种食物
话题：80后硕士卖臭豆腐创造辉煌财富500人
以下是他的故事，希望能帮到你
1984年出生于滨州惠民县王。然而，王并没有从事他所努力学习的专业，而是选择了一种不合理的方式让普通人去卖臭豆腐。如今，硕士生王成了臭豆腐之王。
几年前，北京大学在高空卖猪肉的消息在社会上引起轩然大波。近，烟台市的街道上出现了一家“师傅臭豆腐”店。这家店的老板王是一个地地道道的研究生。
就是这个刚走出大学不到两年的丑小伙子。他从卖臭豆腐起家，现在身价百万。他用自己的坚定和努力找到了实现自己价值的途径。
从“吃饭”开始，事业迅速成长
王声称他大的爱好是“吃”。每当他本科或研究生期间去一个城市，他感兴趣的是这个城市的特色小吃。即使在早年失意的烟
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