牛汤哥慢熬牛肉汤是什么牌子
牛汤哥慢熬牛肉汤隶属于北京星缘餐饮管理有限公司，主要为消费者提供口味正宗的洛阳牛肉汤，深受广大消费者的喜爱。牛汤哥是在传统的洛阳牛肉汤基础之上，创新改良而来，更加适应现代消费者的口味，滋味十足，更加健康营养。牛汤哥自创立发展至今，已经建立了完善的加盟体系，为品牌的发展奠定了基础。
中原人马三杰，自幼喝牛肉汤长大，深得洛阳牛肉汤之精髓，深知汤之灵魂在于用心。马三杰向洛阳老乡制汤传人习得牛肉汤烹调技艺，于公元2013年创立“牛汤哥洛阳牛肉汤”品牌，传承古法，牛骨熬汤，将牛肉汤这款千年名吃传承于世。
其牛肉所选用的是国家地理标志产品南阳黄牛肉腿棒骨和牛精腱，牛汤哥加上祖传秘制配方，十三种药材，分季节选配，精研细磨，经过八小时慢火熬制，不加水，不留汤，限量销售，确保新鲜、原汁原味。
关于这个牛汤哥的特色在于盛放在白色蓝花的大海碗内，只见碗中盛着奶白色的汤汁，加上几片三花腱的牛肉，清甜可口，香醇美味。先尝下原汤，汤味纯正，汤水下肚，口中一阵回香;再加入秘制的喷香油辣子，口感咸、香、辣，回味无穷。之后用筷子翻起牛肉汤底的豆腐丝、粉条等，边喝汤边吃，还可以配上店里的饼子，美味的一餐。
正是因为源于传统风味，牛汤哥在餐饮领域有着多年的发展经验，积累了丰富的市场运营经验和潮流的产品线，同时致力于将更多更美味的传统美味带给中国消费者。
牛汤哥慢熬牛肉汤主营产品
牛汤哥慢熬牛肉汤品牌指数
用户推荐量：85
好评率：99%
用户点赞数：845
站内搜索指数：946
核心产品：
预估销量：17
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牛汤哥慢熬牛肉汤怎么样
问南瓜牛肉汤的做法？
答材料
材料
南瓜牛肉500克(前腿)250克
材料
适量的盐和料酒
第一步。将牛肉切成方块，放入锅中加水，放入生姜和料酒，水开后将牛肉放入水中，捞出牛肉，当血出来时洗净
第二步。将牛肉放入紫砂电饭锅，加入冷水，放入姜片和料酒，炖3小时，然后将南瓜去皮，去籽，切成块，放入一起炖，半小时，吃前加盐。
问当归生姜牛肉汤的做法？
答练习1
食品
精制当归10克、生姜20克、上等羊肉500克、料酒50克、味精5克、盐5克、葱10克、孜然2克。
工作方法
1.当归、生姜洗净，加2升水，中火煮沸，炒10分钟，去当归渣备用；
2.羊肉洗净后，放入锅中烧，立即捞出，洗去血沫；
3、葱扎着用；另外，留一些葱花、姜丝备用；
4.将羊肉放入当归汤，加入酒、盐和葱结，加水至羊肉3厘米
5.烧开，小火煨20分钟，加入味精，撒上葱花、姜丝。
如何服用：以其为主菜，如果辅以少量黄酒，效果会更好。
适用人群：体弱、腰膝酸软、产后体虚、寒疝、中虚恶心、血虚萎黄、胃寒腹胀、虚寒腹痛、头晕心悸等人群。
禁忌人群：
虚火过
问当归牛肉汤的功效作用？
答当归牛肉汤具有补血益气、强筋骨、养胃益气、润肠通便、抗癌抑癌、缓解痛经、滋补身体、提高身体免疫力的作用。
[牛肉]
1.强筋壮骨：牛肉含有肌氨酸、钙、铁、肉碱等营养物质，有利于肌肉生长、增强力量、强筋壮骨，在运动中可以坚持更长时间的训练。
2.养胃益气：牛肉营养丰富，可以补中益气。可缓解腰膝酸软、气短无力等症状。吃牛肉也有利于滋养脾胃，尤其是冬天。
3.补铁补血：牛肉富含铁元素。吃牛肉能有效补铁补血，牛肉中铁元素高于鸡肉和鱼肉，能有效缓解贫血等症状。
4.增强体质：牛肉富含蛋白质和氨基酸，非常接近人体的需要。因此，吃牛肉可以提高身体的抗病能力，补充人体所需的营养，增强体质。
品牌问答
问白萝卜牛肉汤的做法窍门？
答配料：牛肉、白萝卜
辅料：香菜、洋葱、生姜、香油、盐、鸡精
1.白萝卜洗净，去皮，去头，切块。
2.将葱和欧芹的根去掉，洗净，切成段。
3.牛肉洗净，根据质地切成小块，放入锅中焯水几分钟，撇去汤面浮沫，留汤，然后捞出牛肉。
4.锅里的油热了之后，加入葱和姜翻炒，加入煮好的牛肉块翻炒，倒入剩下的汤底继续煮。
5.倒入切好的白萝卜片，继续煮40-60分钟；直到萝卜牛肉煮软。
6.汤中放入适量的盐和鸡精，拌匀，撒上香菜。
提示：
1.根据个人口味选择牛肉的肥瘦程度以及牛肉和白萝卜的投入量。
2.务必用水将牛肉焯一下(步骤3)。热烫的肉会更紧，但要控制时间，否则会影响牛肉的
问牛肉汤上面全是葱花的。 怎么做？
答牛肉汤的制作材料： 主料：牛肉两斤,花椒,大料5克,制成调味袋,葱段,姜块25克,精盐,味精,麻油,黄酒,香菜末各适量。 教您牛肉汤怎么做，如何做牛肉汤才好吃 ①牛肉洗净，切成方块。 ②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。 红烧牛肉汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱健脾开胃食谱术后食谱 口味：咸鲜味工艺：红烧 红烧牛肉汤的制作材料： 主料：牛腩（腰窝）1000克 辅料：红萝卜100克,白萝卜300克,辣椒(红,尖)35克 调料：大葱15克,姜10克,酱油50克,盐15克,八角3克
问当归生姜牛肉汤的做法？
答练习1
食品
精制当归10克、生姜20克、上等羊肉500克、料酒50克、味精5克、盐5克、葱10克、孜然2克。
工作方法
1.当归、生姜洗净，加2升水，中火煮沸，炒10分钟，去当归渣备用；
2.羊肉洗净后，放入锅中烧，立即捞出，洗去血沫；
3、葱扎着用；另外，留一些葱花、姜丝备用；
4.将羊肉放入当归汤，加入酒、盐和葱结，加水至羊肉3厘米
5.烧开，小火煨20分钟，加入味精，撒上葱花、姜丝。
如何服用：以其为主菜，如果辅以少量黄酒，效果会更好。
适用人群：体弱、腰膝酸软、产后体虚、寒疝、中虚恶心、血虚萎黄、胃寒腹胀、虚寒腹痛、头晕心悸等人群。
禁忌人群：
虚火过
问做牛肉汤选什么牛肉好？
答做牛肉汤选牛腱肉，味道更佳美味。
牛肉汤做法如下：
材料
牛肉，番茄，土豆，洋葱，
辅料：黄油，料酒，葱白，姜片，香叶，番茄酱，盐，鸡精
做法
1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水；
2、把牛肉切小块；
3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥；
4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水；
5、锅烧热后把黄油放入小火融化；
6、把油烧热后放入洋葱煸香；
7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒；
8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片
9、炒香以后加入去了皮的番茄；
10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱；
11、炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块；
12、烧开以
问当归牛肉汤的禁忌人群？
答禁忌人群：患有传染病、肝病、肾病的人尽量不要吃当归牛肉汤，否则症状会加重。
牛肉是一种毛发产品。患老年病、疮、疥疮、湿疹、瘙痒者尽量不要吃当归牛肉汤，否则会引起老年病，加重症状。
内热上火的人不适合吃当归牛肉汤。牛肉比较烫，吃多了容易生气，所以少吃或者尽量不吃。
问当归牛肉汤的做法窍门？
答准备牛肉600克，当归10克，黄芪10克，红枣10克，党参10克，生姜、盐、鸡精等材料适量备用。
将当归、红枣、党参、黄芪洗净，放入碗中，在水中浸泡1小时左右，药效即可渗出。之后，从泡好的水中取出药材，放入汤包中，将汤包的口扎紧，防止中药在炖的过程中溢出，继续浸泡。
牛肉在药材浸泡期间进行处理。牛肉洗净后，与冷水一起放入高压锅中，将锅放在火上，用大火煮沸，用大勺子撇去漂浮的泡沫。
将药袋和浸泡过的水倒入装有牛肉的高压锅中，盖上锅盖，让锅排气，用大火煮沸20分钟，然后用中火煮沸20分钟，这样当归炖牛肉就完成了。
当归牛肉汤的烹饪技巧
1.牛肉难煮，煮牛肉的时候可以放一个山楂或者一个橘子
问南瓜牛肉汤的做法？
答材料
材料
南瓜牛肉500克(前腿)250克
材料
适量的盐和料酒
第一步。将牛肉切成方块，放入锅中加水，放入生姜和料酒，水开后将牛肉放入水中，捞出牛肉，当血出来时洗净
第二步。将牛肉放入紫砂电饭锅，加入冷水，放入姜片和料酒，炖3小时，然后将南瓜去皮，去籽，切成块，放入一起炖，半小时，吃前加盐。
问当归牛肉汤的功效作用？
答当归牛肉汤具有补血益气、强筋骨、养胃益气、润肠通便、抗癌抑癌、缓解痛经、滋补身体、提高身体免疫力的作用。
[牛肉]
1.强筋壮骨：牛肉含有肌氨酸、钙、铁、肉碱等营养物质，有利于肌肉生长、增强力量、强筋壮骨，在运动中可以坚持更长时间的训练。
2.养胃益气：牛肉营养丰富，可以补中益气。可缓解腰膝酸软、气短无力等症状。吃牛肉也有利于滋养脾胃，尤其是冬天。
3.补铁补血：牛肉富含铁元素。吃牛肉能有效补铁补血，牛肉中铁元素高于鸡肉和鱼肉，能有效缓解贫血等症状。
4.增强体质：牛肉富含蛋白质和氨基酸，非常接近人体的需要。因此，吃牛肉可以提高身体的抗病能力，补充人体所需的营养，增强体质。
品牌话题
话题：请问淮南牛肉汤这个商标注册了吗530人
县级以上是地理标志，不能注册
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