正山武夷

正山武夷怎么样

问铁观音干茶颗粒越结实越好吗？

答干茶颗粒越硬越密越好，越松越差。泡茶的时候，有的人拿起盖杯上下摇晃，听茶叶撞击盖杯发出的声音是否清脆悦耳，这是区分颗粒密实程度的一种体现。干茶的粒度越均匀，表面颜色越绿或乌黑，越不好。茶叶冲泡四次或四次以上后，茶渣越沉越好，茶渣聚集越多，说明嫩度好。茶渣松散的话，会越胀越拱；茶叶越厚越好，越薄越差。

铁观音，采用延迟酸、延迟补、消青等非传统工艺加工，前几次摇青非常轻，把做青(发酵)的时间延长到第二天下午之后，从而产生一种“酸”的味道，让人误以为这就是观音的魅力所在。

其实这是一种忽视栽培，传播绿色的方式。有的茶农不在土壤改良、生态保护、有机种植等技术上下功夫，而是通过改变加工工艺来制

问铁观音哪些人不适合饮用？

答但对于胃肠功能较差的人群，尤其是慢性胃肠炎症的人群，铁观音含有较多的多酚类、醛类、醇类物质，会刺激胃肠粘膜，不宜多喝。

铁观音还含有大量的咖啡因、活性生物碱和各种芳香物质，饮用后能兴奋人的中枢神经系统。神经衰弱者和心脑血管疾病患者应适量饮酒，尤其是睡前或空腹饮酒。

女性经期不宜饮用铁观音浓茶。铁观音含有大量的鞣酸，与人体内的铁结合，非常容易引起缺铁性贫血。

喝完铁观音浓茶会对肾脏造成很大的刺激。为了保护心脏和肾脏，喝完茶后不宜喝茶。

新加工的铁观音不要急着喝，放好，软一点再喝，对身体好。

问乌龙茶与铁观音区别？

答从品类来说，乌龙茶是大品类，铁观音是小品类。

铁观音是优秀的乌龙茶品种之一，曾被誉为“乌龙茶之冠的明珠”。市面上大部分人直接叫它铁观音或者包括产地在安溪的铁观音，很少叫它铁观音乌龙茶。以前在大江南北盛行铁观音的时候，铁观音三个字就牢牢印在人们的脑海里，以至于不太懂茶的人误以为是两个不同的类别。

在风格上，铁观音虽然也是按照闽南乌龙茶的做法精制而成，但铁观音是追求自然韵的“观音韵”。

其他乌龙茶如佛手柑、黄金桂、大闸蟹、闽南大叶乌龙茶、闽北大红袍、肉桂、水仙等，都有自己独特的魅力而不是这种魅力，如闽北岩茶的“岩韵”、广东的“蜜韵”。

从市场地位来说，乌龙茶很早就形成了“南观

品牌问答

问立顿铁观音茶包绿茶做奶茶怎么样呀？

答不行，最好用红茶当奶茶。毕竟是很多人经历的结果。但是每个人的口味不一样，用绿茶做红茶也可以像用茶菇做奶茶一样尝试。

问一杯香乌龙茶铁观音好吗？味道重吗？

答清香型的，还可以。

问浓香型的铁观音是怎么样制作而成的?？

答喝浓香的茶不好,清香的才好,因为是经过再次做手的,不知道怎么表达才好……

问铁观音为什么最适合用盖碗冲泡？

答铁观音冲泡是一门学识，有人爱用紫砂壶，也有人爱用白瓷杯，可是要提到我国茶道的传统，铁观音配上盖碗茶，那才是真正的相辅相成。铁观音为什么最适合用盖碗冲泡？

在安溪，能够说用盖碗冲泡铁观音达到了98%以上。用盖碗冲泡铁观音有其适用的方面，特别是清香型铁观音，不宜久浸。更能闻其茶香。铁观音乌龙茶所说的香气，首要的就是指冲泡是盖碗的盖子香气。对于盖碗的容量和原料疑问，可参看之前茶泡泡微信号里的对于盖碗冲泡的窍门，还有小茶杯，仅这些也能够。

考究的还有茶海(右边的白瓷容器)，茶滤(绷簧架上那个通明的小东西)与茶海配合运用，还有小夹子。茶夹是用来夹茶杯给客人喝的，不会烫并且清洁。

高白色的瓷茶具

问铁观音哪个牌子味道纯正？

答清华只是那里的一个品牌。福建安溪紫清华茶业有限公司长期致力于安溪铁观音的精细加工业务，以“紫清华”、“春秋香”、“别一弄”、“老铁工”为产品品牌，产品质量长期以来在安溪铁观音原产地享有盛誉，被誉为“茶客茶”。

铁观音富含氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚、生物碱，具有多种营养和药效成分，具有保健功能。1998年从福建安溪引种到穆卡地区试种，分为“红心铁观音”和“绿心铁观音”两种。文山州时期，主产区树木属横枝型，枝粗叶松，芽少叶厚，产量不高。但包装茶品质较高，生产周期晚于清心乌龙茶。它的树形略呈椭圆形，叶子厚实多肉。叶片平展。

正宗的铁观音只有福建泉州安溪才有。由于优质铁观音的生长对土壤、海

问铁观音如何分辨高中低档？

答在评价之前，我们先确定一个评分标准，区分哪些是主要的，哪些是次要的，满分100分。

共15分为出场：

包括干茶的形状是紧是松(揉捏不充分，茶叶厚而老)，颗粒是肥是重是薄，浮是轻(采摘鲜叶太细腻)。

从干茶的整体色泽来看，充分发酵的茶为黄绿色(如郑伟茶)，淡绿的茶为绿色或翠绿色(消绿延酸茶)，优质茶的叶面略磨砂。发酵不均匀呈杂绿花，酶失活不足呈青绿色等。发酵不正常会产生红筋、棕红色条纹、棕红色斑点。老茶会暗或干，新茶色泽鲜。当两者混合在一起时，茶的色调形成了很大的对比。

干茶可分为三段，条状大、紧实度差、表面漂浮轻的茶叶为茶的上段；紧实细嫩的茶叶集中在中层作为中茶；沉积在底部的小碎片和

问乌龙茶与铁观音区别？

答从品类来说，乌龙茶是大品类，铁观音是小品类。

铁观音是优秀的乌龙茶品种之一，曾被誉为“乌龙茶之冠的明珠”。市面上大部分人直接叫它铁观音或者包括产地在安溪的铁观音，很少叫它铁观音乌龙茶。以前在大江南北盛行铁观音的时候，铁观音三个字就牢牢印在人们的脑海里，以至于不太懂茶的人误以为是两个不同的类别。

在风格上，铁观音虽然也是按照闽南乌龙茶的做法精制而成，但铁观音是追求自然韵的“观音韵”。

其他乌龙茶如佛手柑、黄金桂、大闸蟹、闽南大叶乌龙茶、闽北大红袍、肉桂、水仙等，都有自己独特的魅力而不是这种魅力，如闽北岩茶的“岩韵”、广东的“蜜韵”。

从市场地位来说，乌龙茶很早就形成了“南观

问晚上喝铁观音会失眠吗？

答我喝铁观音很多年了。目前失眠不明显，但新饮酒者还是会失眠，要慎重对待！铁观音也含有咖啡因，但不同茶叶中咖啡因的含量真的不一样。铁观音和所有的茶都有提神的作用。主要原因是茶叶含有咖啡因、茶氨酸、可可碱等嘌呤碱基的作用，不受其他因素影响，降低了作用。喝茶可以改善人的基础代谢、肌肉收缩、肺通气、血液流出和胃液分泌，而后者可以减弱抑制性条件反射引起的兴奋，过量会对中枢神经系统造成麻醉剂中毒，这是不健康的。所以在日常生活中，人在感觉疲劳的时候喝杯茶，刺激大脑功能衰退的中枢神经系统，使其由缓慢变为兴奋，集中思考，达到兴奋和头脑风暴的效果。

第一杯茶可以选择不喝就倒掉。因为咖啡因浸出速度快，第一个气