鑫谊

鑫谊怎么样

问味好美蓝莓酱蓝莓酱可以用来做水晶粽子吗？

答很好吃。蓝莓酱还行，像果冻质地。做山药的时候又要稀释

问粽子的五花肉怎么腌制、怎么做？

答材料

宗叶、五花肉、糯米、油、酱油、料酒、白线

五花肉饺子的做法

1.将五花肉切成小块，加入料酒和酱油，搅拌成泡沫，放入冰箱备用。

2.糯米里放一点酱油，搅拌一下。

3.将粽子干叶子放入热水中浸泡3分钟，然后切掉尖头。

4.准备白线，开始做粽子。注意粽子叶内层要涂一点油，以免粘在一起。

5.把粽子包成三角形，用白线紧紧包住，最后放入锅内蒸熟。让我们试一试。

五花肉饺子的常见做法

材料

糯米、五花肉、盐、宗叶、绳子、酱油、料酒、味精

工作方法

1.糯米洗半天，猪肉用料酒、盐、鸡精、酱油切块。

2.之后把糯米泡在猪肉泡的酱里。

3.把叶子包成

问包粽子是用江米好还是糯米好？

答粽子可以用糯米或者糯米做。糯米有以下几种：

黄糯米可以从栀子和黄强的黄花或黄色果实和块茎中提取。将黄花煮沸，或者将黄栀子捣碎，浸泡在水中，得到黄橙色染料溶液。你也可以用黄强捣碎它，和糯米混合得到黄色糯米

紫糯米用同一品种不同叶型的红兰草熬制而成。叶子略长，颜色较深，煮过的米饭较厚，泡过的米饭变紫

红糯米是大米和高粱的杂交种，经农业部大米及制品质量监督检验检测中心检测，其有益矿物质钙、锌、镁、铁含量是普通大米的9~14倍

五彩糯米包裹的粽子色泽鲜艳，色彩鲜艳，晶莹剔透，柔软、醇厚、滑爽，带有浓郁的植物香味，使人口感鲜美，具有一定的药用价值。红兰草有补血的作用，栀子有清热凉血的作

品牌问答

问怎么把粽子包的既好看有好吃？

答怎么包说起来那可麻烦了这东西看着学才简单。米要泡8小时粽子要想好吃需要包得紧先放一个大枣然后放米中部放葡萄干再放米最后再放一个大枣开锅煮半小时以上关火后不要起锅自然冷却不烫手以后拿出来一凉水泡上一天换3-4次水3天内吃完。

问西米粽子的做法和包法？

答西米粽子的做法

食品

西米一包(约400克)，豆沙芝麻馅一包(约500克)，白糖200克，调和油，粽子叶适量。

西米粽子的做法

1.西米用清水浸泡15分钟，滤出多余水分，加入白糖和植物油，搅拌均匀。

2.将豆瓣酱和芝麻馅分成小块，并将其倒圆以备后用。

3.将叶子浸泡，煮沸10分钟，将表面的水擦干，把叶子卷成一个鸟巢状，叶子光滑向内，放入西米，加入豆沙和芝麻的馅料，用西米覆盖，压紧，包裹成型。

4.蒸笼放入水，放入包好的饺子，蒸40分钟。

水晶西米粽子的制作方法

适量西米、牛奶、蜜枣和树叶

水晶西米粽子的制作方法

1.准备原材料。

2.将叶子放入沸水锅中烫伤，取出

问鲜肉粽子哪个牌子好？

答以下品牌的鲜肉水饺质量较好，是鲜肉水饺十大品牌：

1.楼外楼内鲜肉饺子(十大鲜肉饺子品牌，楼外楼)；

2.知道鲜肉饺子的味道(十大鲜肉饺子品牌，知道味道)；

3.五芳斋鲜肉饺子(十大鲜肉饺子品牌，五芳斋)；

4.荣庆和鲜肉饺子(十大鲜肉饺子品牌，荣庆和)；

5.双鱼鲜肉蝎(十大鲜肉蝎品牌，双鱼)；

6.醉香楼鲜肉蝎(十大鲜肉蝎品牌，醉香楼)；

7.老肉饺子(十大鲜肉饺子品牌，大佬)；

8.红船鲜肉饺子(十大鲜肉饺子品牌，红船)；

9.铁军子食品鲜肉饺子(十大鲜肉饺子品牌，铁军子食品)；

10.富泰鲜肉粽子(十大鲜肉粽子品牌，富泰)。

问做竹桶粽子的竹筒怎么做？

答竹筒饭用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器，在每一节竹子中盛水盛米，一般用宽大的蕉叶、粽粑叶封口，米可用糯米或香米。 竹筒饭制作方法有二：一、将米淘洗干净，浸泡半个小时以上，再放入竹筒内，用叶片和棕叶封扎紧口子，放入锅内加水煮熟。米煮为饭后，有的就直接剖开竹筒吃饭。二、将米装入竹筒，加入适量泉水，用叶子封口扎紧，将竹节朝下、口朝上，立于熊熊烈火中烧。待闻到米饭香味之时，即可剖竹吃饭。竹筒饭色泽新绿，味道馨香。 3、竹子洗净后，剖开成两半，再用细绳绑扎好。 将糯米洗净，加入食用碱拌匀。 将五花肉加盐、味精、酱油、料酒、糖、八角、桂皮、草果腌渍入味，切成小丁。 取竹筒一个，先填入糯米，并用小木塞

问咸肉粽子的做法和配料？

答配料：糯米1000克，猪肉排骨350克

辅料：鲜香菇70克，虾皮100克，花生200克，洋葱75克，鸡蛋400克

调料：盐15g，味精4g，酱油70g，胡椒粉2g，花生油80g

练习：

1.鸡蛋煮熟去皮，用半杯酱油浸泡10分钟。

2.肉骚酱(肉馅、香菇、洋葱和各种调料做成的酱)放入砂锅，鸡蛋放入其中，小火腌制20分钟。熄火后，可以用它浸湿，吃的时候拿出来。

3.洋葱去皮，洗净，切碎，卤蛋切成小花瓣，生花生泡在水中；红烧五花肉，洗净的香菇，泡水备用。

4.将花生油倒入煎锅，加入少许洋葱粉翻炒，然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉，加入适量水，加入红烧五花肉翻炒至汁干。

5.糯米洗净，用冷水浸泡2小时左右，干

问菠萝叶粽子的做法、香味如何？

答菠萝叶粽子的制作方法

糯米1500克，猪肉250克，鸡蛋10克，菠萝叶500克，一点红枣，70毫升酱油，一点红豆，2片生姜，10毫升料酒，一勺白糖和一片洋葱

1.这是菠萝叶，一斤4元；

2.将叶子放在扩大锅里浸泡一夜，擦洗干净，放在扩大锅里煮，煮开后煮30分钟；把叶子拿出来倒水。

3、糯米提前一夜用水浸泡，浸泡时间最好在10小时以上，其他红豆、红枣、莲子用的很少，红枣可以提前一小时浸泡；将泡好的糯米取出一部分倒入适量酱油中，约50 ml，拌匀待用；

4.猪肉是提前一天腌制品尝的。将猪肉切成块(大小随机)，放入料酒、酱油、葱姜、白糖中，放入保鲜袋中，抓取均匀。冷藏一天，腌制20小时左右；

5.准备好所有

问粽子哪个牌子好？

答以下几个牌子的粽子质量都不错，都是粽子十大品牌：

1.三全粽子(十大粽子品牌，三全)；

2.思念蝎子(十大蝎子品牌，思念)；

3.元祖荀子(十大荀子品牌，元祖)；

4.蔡志斋荀子(十大荀子品牌，蔡志斋)；

5.楼外(十大蝎子品牌，楼外)；

6.了解蝎子的味道(十大蝎子品牌，了解味道)；

7.五芳斋荀子(十大荀子品牌，五芳斋)；

8.利口福蝎子(十大蝎子品牌，利口福)；

9.红船饺子(十大饺子品牌，红船)；

10.粽子裹香皇(十大粽子品牌，裹香皇)。

问粽子里的红糖馅如何做？

答材料

配料：糯米适量

辅料：面粉适量，米糠叶适量

调料：少许白糖，适量红糖，适量水

红糖饺子的做法

1.将糯米沥干，拌入少许白糖。加入红糖和面粉，搅拌均匀。可以放在炒菜机的干刀里，加入适量的水或油，做成小团

2.粽子叶如图卷起，顺序也是一勺糯米，一个红糖球，一勺糯米。如图所示包装

3.水开后，吃粽子。用红糖和接近红糖的糯米做馅的粽子，往往看起来是夹在中间的。这是因为红糖馅太干了。做馅的时候可以加点水和油，量要薄到能结块为止。糯米可以泡24小时，但要放冰箱里。煮的时间越长越好。可以煮2-3个小时。所以没问题

练习：

1.用少量清水煮老红糖，煮到浓稠时关火。

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