星湖是什么牌子
广东肇庆星湖生物科技股份有限公司是以生物发酵和生物化工为核心技术的制造型企业。公司的前身是1964年创建的农业微生物药厂，1981年转产味精，1992年在原国有企业肇庆味精厂的基础上转制成立股份公司，是广东省首批八家股份制改革试点企业之一。1994年8月公司股份在上海证交所上市，证券简称“星湖科技”，股票代码：600866。2009年4月，广东省广新控股集团受让肇庆市国资委持有的星湖科技国有控股权,成为星湖科技的第一大股东,现持有公司股份的17.52%。现公司总股本5.5亿股，为全流通股，员工3000多人。截至2011年12月止，公司总资产34.22亿元，净资产18.02亿元。
公司拥有国家级企业技术中心和博士后科研工作站，是广东省高新技术企业、广东省技术创新优势企业、国家火炬计划重点高新技术企业、国家火炬计划优秀高新技术企业。荣获中国食品工业协会颁发的2005-2006年度“全国食品工业优秀龙头食品企业”称号和中国食品工业质量效益奖。2008年10月，广东省食品行业和医药行业协会授予公司为改革开放三十年广东省医药行业创新企业、广东省医药和食品行业突出贡献企业、广东省食品行业节能减排贡献企业、广东省生物制药产业10强企业等称号。中国发酵工业协会于2008年10月推荐公司为“全国发酵行业循环经济试点企业”。广东省企业联合会和企业家协会授予公司为2009年、2010年“广东省最具核心竞争力企业”、“2010—2011年广东省企业500强”、“2010—2011年广东省制造业100强企业”，2011年广东省自主创新标杆企业。2009年，公司“星湖牌”商标被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标。“星湖牌”、“粤宝牌”荣获2010年度广东省优秀自主品牌，2011年被评定为广东省著名商标。
公司主导产品有：星湖牌食品系列。其中呈味核苷酸二钠（i加g）、肌苷酸二钠（imp）、鸟苷酸二钠（gmp）是填补国内空白，拥有自主知识产权和民族品牌的国家重点新产品，并受到国家两次对外反倾销措施保护；果葡糖是新开发的产品。星湖牌饲料添加剂—l-苏氨酸、赖氨酸。粤宝牌医药系列——肌苷、利巴韦林、脯氨酸、鸟苷、阿德福韦酯、腺苷、缬氨酸、核糖、腺嘌呤、精氨酸等。其中肌苷和利巴韦林的生产规模居全球前列。
公司通过了iso9001：2008质量管理体系认证。利巴韦林产品通过了美国fda认证、澳大利亚tga检查，核苷酸产品（i加g、imp、gmp）通过了fssc22000食品安全管理体系认证和kosher认证、halal认证；脯氨酸产品通过了cos认证、kosher认证、halal认证；肌苷产品通过了kosher认证；粤宝牌医药产品通过了国家gmp认证；苏氨酸产品通过了欧盟fami-qs认证、haccp认证；果葡糖产品通过了fssc22000食品安全管理体系认证。完善的质量管理体系保证了产品质量达到国际先进水平。
公司坚持以科学发展观为指导，以加快转型升级为主线，继续解放思想，坚持改革创新，提高自主创新能力，提高企业管理水平，加强企业全面风险管理，大力实施产业发展高端化和企业经营国际化战略，走能源、资源、原材料依赖性少，科技含量高、附加值高、市场容量大、环保、节能、清洁生产的产业发展道路，打造核心产业和核心业务，建设华南生物工程产业生产研发基地、华南有色金属高端产业生产研发基地，以企业价值最大化为目标，积极为股东创造效益，不断优化和推进公司的可持续发展，努力把公司打造成为中国名牌优质企业。
星湖主营产品
星湖品牌指数
用户推荐量：4
好评率：91%
用户点赞数：71
站内搜索指数：91124
核心产品：
预估销量：3334
星湖怎么样
问辣西西里面条不敢吃买的酱，怕有味精等会吐。自己可以怎么炒酱？
答胡萝卜切好，无淀粉火腿丁，热油煸制，放入煮好的面条(加少许水)，用少许盐和鸡精煸制，加入一块奶酪，奶酪融化后撒上黑胡椒，锅外撒上葱花。我也觉得很好吃。
问味精口感怎么样？咸吗？
答这是淡囗酱油，不咸。
问味精加热有毒吗？
答味精不能直接加热，更不能长期加热。因为味精中的某些成分经过高温蒸煮后会产生有害物质，影响人体健康。
做菜的时候，很多人喜欢加一点味精调味，尤其是你的口气无味的时候，适量加一点味精可以刺激食欲。但直接加热味精或长时间加热味精会导致味精中的某些成分发生反应，产生毒素，从长远来看会危害人体健康。
这是否意味着味精不可食用？当然不是。
研究证明，味精在正确加热的情况下，可以食用，不影响人体健康。所以我们做菜的时候，还是可以用味精来提神的。
味精加热到120以上，可能会产生焦谷氨酸钠，但这种物质不致癌也不有毒，但没有鲜味。这也是为什么建议烹饪前放味精的原因。
一般来说，味精加热方
品牌问答
问味精放多少才对？
答味精在世界各地广泛使用，被认为是最安全的食品添加剂之一。其中，东亚是味精产量和消费量最大的地区，全球味精总产量约200万吨，其中一半来自中国。在欧盟，食品中添加味精的上限通常为每公斤食品10克，调味品中添加味精的量没有限制。在美国和中国，味精的使用不受限制，谷氨酸也可以单独用作香水。在澳大利亚、新西兰、日本等国家以及港澳台地区，味精的使用也是不受限制的。
三十多年来，味精虽然屡遭质疑，但其安全性从未受到实质性挑战。直到最近，欧盟才提出了新的观点。在一项神经发育毒性研究中，对大鼠造成负面影响的谷氨酸钠临界剂量为3.2g/kg体重(以谷氨酸计算)。根据这项研究的结果，欧洲食品安全局专家组采用了100倍的安全
问味精和鸡精的区别？
答味精鸡精要合理使用 味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用。但如果不遵守使用规则，不仅达不到理想的调味效果，甚至会产生副作用，所以在烹饪当中使用味精要注意:1.不要在滚烫的锅中加入，而要在菜肴快出锅时加入。因为谷氨酸钠在温度高于120℃时，会变为焦点谷氨酸钠，食后对人体有害，且难以排出体外。2.不宜在酸性食物中添加味精，如糖醋鱼、糖醋里脊等。味精呈碱性，在酸性食物中添加会引起化学反应，使菜肴走味。3.在含有碱性的原料中不宜使用味精，味精遇碱会化合成谷氨酸二钠，会产生氨水臭味,使鲜味降低，甚至失去其鲜味。4.注意咸淡程度。如果太咸，味精就可能吃不出鲜味，食盐与味精的比例在3:1或4:1范围内，即
问味精要怎么加热合适？
答由于味精在高温下加热后会产生有害物质，我们不建议在高温下加热味精。那么味精怎么加热呢？
如果是炒菜，建议菜快出锅的时候加味精，正好避开高温期，锅里还有余温溶解味精。
煮汤的时候，味精一定要放在最后。很多人认为味精应该早点放出来，这样味道会更好。但实际上味精释放的越早，在汤里煮的时间越长，越不好吃，还会产生一种有害物质，不容易被人体排出。
做沙拉的时候，我们不推荐味精。如有必要，最好将味精溶解在85-100的热水中。味精在85以下不易溶解，100以上会产生有害物质。
在前面的讨论中，我们知道味精是一种调味品，不应该直接加热或长时间加热，我们也知道味精应该在菜肴出锅时放入，那么味精在这
问盐味精放在调料盒里时间久了会结块 怎样预防？
答盐味精在干燥的状态下，它们的结晶互相之间是独立的。而它们都有溶解于水的特性，所以在日常放置时若经常与较为潮湿的空气接触，尤其是江南的黄梅天气时，因过多地吸附了空气中的水分，使之结晶的表面部分溶解，结晶之间就会互相粘连，就会产生结块甚至逐渐融化的现象。
日常使用时，最好用可以密封的容器，使用后，须马上盖紧盖子，这样可以防止结块或融化。
问怀孕期间可以吃味精还有酱油吗？
答孕期食物种类不限。
1.食物种类繁多，吃不饱。每种食物的具体量请参考中国居民膳食宝塔；
味精和酱油不是中国居民膳食宝塔推荐的食物。中国居民膳食指南明确提出少油少盐。盐的日摄入量为6g，味精约3g相当于盐的钠含量1g。酱油也含有盐。所以，如果同时吃味精、酱油、盐，很容易摄入过多的盐，盐摄入过多容易导致水肿，有高血压的风险。
2.多吃新鲜食物，避免过度加工食物；调味品中除了盐，加工食品中也隐藏着大量的盐，如火腿、腌制食品、话梅等。鉴定盐的存在最简单的方法是依靠食物成分表中的na含量(盐的体现)，加工食品中的盐含量很高。建议孕期尽量少吃或不吃加工食品。
3.饮食要清淡，除了盐，还要控制油和糖的
问味精加热有毒吗？
答味精不能直接加热，更不能长期加热。因为味精中的某些成分经过高温蒸煮后会产生有害物质，影响人体健康。
做菜的时候，很多人喜欢加一点味精调味，尤其是你的口气无味的时候，适量加一点味精可以刺激食欲。但直接加热味精或长时间加热味精会导致味精中的某些成分发生反应，产生毒素，从长远来看会危害人体健康。
这是否意味着味精不可食用？当然不是。
研究证明，味精在正确加热的情况下，可以食用，不影响人体健康。所以我们做菜的时候，还是可以用味精来提神的。
味精加热到120以上，可能会产生焦谷氨酸钠，但这种物质不致癌也不有毒，但没有鲜味。这也是为什么建议烹饪前放味精的原因。
一般来说，味精加热方
问味精口感怎么样？咸吗？
答这是淡囗酱油，不咸。
问吃杏鲍菇要放味精吗？
答味精是清新剂，杏鲍菇自有风味。味精的主要作用是提神，所以可以选择不放味精，尤其是孕妇、产妇、婴儿等特殊人群。吃杏鲍菇建议不要加味精。此外，高血压患者不仅要限制钠盐，还要控制味精的摄入。
如果要加味精，建议在菜快出来的时候再加，因为味精的主要成分是谷氨酸钠。当温度高于120时，谷氨酸钠会变成焦谷氨酸钠，对人体有害，难以排泄。如果是凉的，味精要在85的水中溶解后再加到菜里。因为低于85，味精很难分解。
品牌话题
话题：哪些企业使用味精较多870人
个人觉得一般是在食品行业，餐厅，副食品公司等。
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