叶淼

叶淼怎么样

问纯粮白酒与勾兑白酒的区别？

答纯粮液态发酵白酒=食用酒精，一般采用食用玉米为原料，液态发酵，蒸馏塔蒸馏，酒度95度。需要与固态发酵白酒混合（勾兑）。 勾兑，白酒的正常工艺，“5.3.1.6勾兑：允许用不同轮次和不同等级的酒及各种调味酒进行勾调，绝不允许配加混合香酯和非白酒发酵的香味物质”，这是纯粮固态发酵白酒的规定。 一楼说的是“奸商”投机取巧的做法。守法的白酒企业没有此种工艺。

问国产白酒哪个牌子好？

答以下国产白酒品牌品质优良，均在国产白酒十大品牌之列：

1.茅台国酒(国酒十大品牌，茅台)；

2.稻花香国酒(十大国产白酒品牌，稻花香)；

3.五粮液国酒(国酒十大品牌，五粮液)；

4.全兴国酒(国酒十大品牌，全兴)；

5.郎酒国产白酒(十大国产白酒品牌，郎酒)；

6.洋河国酒(十大国酒品牌，洋河)；

7.金沙国酒(十大国酒品牌，金沙)；

8.国窖1573国产白酒(十大国产白酒品牌，国窖1573)；

9.顾靖国酒(十大国酒品牌，顾靖)；

10.蒋国酒(国酒十大品牌，蒋)。

问高度茅台白酒为什么都是53度？

答自茅台诞生以来，特别是1951年茅台酒厂投产后，茅台的高度数多为54和55。后来随着生产工艺和科学实验实践的稳定，茅台的高度数终于在1988年下半年定在53。

茅台酒多年的实践表明，——53是世界上所有蒸馏酒中最科学的酒精浓度。

世界上有个有趣的实验：53.94ml酒精和49.83ml水的混合物的体积是100ml而不是103.77ml，也就是53.94 49.83=100且103.77。

这个实验告诉我们，蒸馏酒在53的时候，水分子和酒精分子联系最紧密。长期存放，联想更强。游离酒精分子越来越少，对人体的刺激越来越小，这也是为什么茅台酒不喝反而有益健康的原因。

而且一瓶普通茅台的生产周期是一年，经过三年以上的陈酿和窖藏，以及勾兑和贮存时间

品牌问答

问高度茅台白酒为什么都是53度？

答自茅台诞生以来，特别是1951年茅台酒厂投产后，茅台的高度数多为54和55。后来随着生产工艺和科学实验实践的稳定，茅台的高度数终于在1988年下半年定在53。

茅台酒多年的实践表明，——53是世界上所有蒸馏酒中最科学的酒精浓度。

世界上有个有趣的实验：53.94ml酒精和49.83ml水的混合物的体积是100ml而不是103.77ml，也就是53.94 49.83=100且103.77。

这个实验告诉我们，蒸馏酒在53的时候，水分子和酒精分子联系最紧密。长期存放，联想更强。游离酒精分子越来越少，对人体的刺激越来越小，这也是为什么茅台酒不喝反而有益健康的原因。

而且一瓶普通茅台的生产周期是一年，经过三年以上的陈酿和窖藏，以及勾兑和贮存时间

问让人头晕头疼的白酒不好吗？

答在传统工艺中，所有的风味成分都需要经过复杂的酿造、蒸馏、陈酿和复配才能形成，而传统工艺的难点在于如何通过复杂的陈酿过程逐步消除原料发酵过程中产生的杂醇物质。如果不能消除，最终产品中会出现苦、辣、酸等杂味，使饮用者事后头晕头痛。

？

白酒“架空”的一小部分原因是消费者“天生就有少量酒精”——，即白酒自身的乙醇在体内扩散代谢过程中，有一部分进入大脑，造成头晕。主要因素是杂醇油、酸性物质、酸酯平衡失调、卫生指标超标。

1.杂醇油的麻醉作用强于乙醇，氧化速度慢于乙醇，停留时间长会引起头晕头痛；

2.白酒中的酸渣会引起神经和心悸，血压升高，导致头晕和疼痛；

3.如果酸酯平衡失调，会

问浓香型白酒酒怎么样？土豪金版啊？

答价格合理，度数不高，喝的还行

问茅台酱香型白酒酒怎么样？

答茅台酱香型白酒酒不错，口感很好，回味稍淡，初入酱门绝对是好酒！

问赖茅酱香型白酒此味道怎么样，上头嘛？

答感觉还行，纯粮酒，不算上头，但无论什么酒，多了都头大。

问酱香型白酒酒怎么样，好喝吗？

答还行吧，要放一段时间再说

问哪些白酒口感好还不上头？

答中国传统白酒的传统风味类型包括：酱香型、浓香型、青香型、米香型等。

酱香型：以贵州茅台、郎酒为代表，酒质醇厚，酱香浓郁，香气淡雅，柔和甘甜。普通酱香推荐茅台王子酒。

浓香型白酒：全国名酒大多属于浓香型白酒，以泸州老窖为第一代表。特点是香气醇厚，回味悠长，饮后清香。其他如洋河、五粮液、古井宫、剑南春、全兴(愿)等

香味：以酒精中毒为代表。其特点是液晶明亮，酒质淡雅芬芳，酒味醇厚柔和，甘甜爽口。

米香：以桂林三花酒为代表。其特点是香清醇正，口感优雅纯正，回味宜人。

药味类型：以董酒为代表。口感和风味的特点是香气持久，回味悠长，略带药味。

芝麻味：以干精之为代表。具有芝

问浓香型白酒喝过的朋友们，口感怎么样？

答后味儿发苦，不太好喝！