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问柴火大院糯米糯米怎么样？

答很好。回回给家里买，回回自己也买。

问糯米面油炸糕怎样和面？

答1.将干酵母与糯米粉和白面粉混合。

2.用清水合成面团。

3.将清水倒入盆中，然后将面团浸泡在盆中，进行缓慢发酵。

4.市场买的豆沙馅加30克红糖。因为超市买的豆沙馅太软，做不出炸糕，所以要处理

5.豆沙馅中加入30克炒过的面粉。

6.搅拌均匀，放在一边。

7.从发酵面团碗里倒出清水。

8.再次揉面。

9.然后，从面团中拉出一块大小合适的面糊，裹上馅料，然后开始在油锅里炸。油冷却后，用50%的热油将蛋糕煎至熟。

10.麻丸的制作方法是先将馅料包裹起来，然后在外皮上覆盖上芝麻，用冷油油炸。

问籼米、粳米、糯米，有什么区别？

答首先，三个产地有明显的区别。

众所周知，我国籼稻的种植多在长江以南或长江流域，很难再往北分布。按照笔者的理解，我国籼稻种植区最北纬度地区应该是河南省信阳市，如果再往北，就不适合种植籼稻。因为光、水、积温等因素不适合，最主要是种植籼稻收入不够。

粳稻没有意义，只分布在东北，一年只有一季。

糯米分布在北方和南方，但主要分布在长江以南。

其次，三者的形状差异很大。

对大米足够熟悉的朋友应该知道，它们的形状各有特点。

籼米最细，中间较长，两段较尖。

糯米最短，中间是圆的。

粳稻介于两者之间，长度适中，不长不短，不粗不细。

其次，三种口味各有特色。

总

品牌问答

问请问朋友们，“黑糯米”怎样分辨真假你们知道吗?？

答黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素b1、b2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。用黑糯米煮的粥，色泽呈咖啡色，吃起来浓香可口。据有关科研部门在黑糯米产区调查，食用黑糯米，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品，更有明显的医疗效果。真假黑米鉴别法 黑米按口感主要分三种:黑糯米，黑籼米，黑粳米; 黑糯米外皮黑色，米芯是白色的; 黑籼米、黑粳米外皮黑色，米芯是略透明并带一点点紫色的。 真黑米，各米粒间

问糯米哪些人不适合吃？

答糯米可以用来酿酒，糯米酒可以养生治病。糯米富含热量、蛋白质、维生素b等营养物质，还富含矿物质(如钾、磷、镁等)。).糯米粘性强，味甜，含钙量高，能强健牙齿和骨骼，富含维生素b族。还能温脾胃，补中益气。常吃效果显著。

1.肥胖者和想减肥的人

糯米含糖量高，容易吸收消化，所以肥胖者或想减肥的人不宜多吃糯米，否则会产生相反的效果。

2.糖尿病患者

糯米含糖量较高，糖尿病患者应控制糯米量，多吃，吸收消化后会加重病情。

3.老人和孩子

糯米是粘性食物，不容易消化吸收，所以牙齿不好的老人和不成熟的孩子应该少吃糯米。

4.肾功能不好的人

糯米含糖量高，碳水化合物和钠等微量元素含量

问糯米糍哪个牌子好？

答以下品牌的糯米糕质量较好，是糯米糕十大品牌之一：

1.旬阳楼糯米糕(十大糯米糕品牌，旬阳楼)；

2.杏花楼糯米糕(十大糯米糕品牌，杏花楼)；

3.草本糯米米糠(十大糯米米糠品牌，草本风味)；

4.糯米米糠知识(十大糯米米糠品牌，口感知识)；

5.好店糯米糠(十大糯米糠品牌，好店)；

6.福晋糯米糕(十大糯米糕品牌，福晋)；

7.沈大成糯米糕(沈大成十大糯米糕品牌)；

8.好世方糯米糕(十大糯米糕品牌，好世方)；

9.毛成糯米米糠(毛成十大糯米米糠品牌)；

10.葡籍糯米糕(十大糯米糕品牌，葡籍)。

问血糯米雪糕的功效与作用？

答血糯米是紫红色种皮的大米，因其糯性而被称为血糯米。天然血糯米在温水中浸泡后，由于种皮中的红色素被水溶液缓慢溶解，紫红色的水溶液会逐渐出现，随着时间的推移，红色会越来越浓。煮熟后，红色的种皮会与胚(米粒)分离。

血糯米具有养肝、养颜、美容的作用，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥、身体瘦弱的人群。年轻女性不妨适当吃点血糯米，这样才能起到美容护肤的作用。

根据中医养生理论，五色入五脏，即食物的颜色不同，其保健效果也不同。一般来说，黑入肾，黄入脾，白入肺，青入肝，红入心。

红糯米带血入心经。中医理论认为，心主血脉，即其功效与滋养气血有关。带血糯米饭可以借助收敛作用辅助治疗月经过多。

问黑糯米包粽子好吃吗？

答黑糯米性甘温，入脾、胃、肺经；具有补中、健脾、养胃、止汗的功效。适用于脾胃虚弱引起的恶心、食欲不振、腹泻、气虚引起的出汗、气短、孕期腹胀，适用于肺结核、神经衰弱、产后者。黑糯米中所含的淀粉为支链淀粉，在胃肠道中难以消化水解。如果有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症，就要少吃。老人、小孩或病人也要慎用。黑糯米糕富含碳水化合物和钠，无论是甜的还是咸的。患有糖尿病、超重或其他慢性病(如肾病、高血脂)的人应尽量少吃。

问黑米是黑糯米吗？

答黑米是黑米的加工品，属于粳稻，是禾本科水稻长期栽培形成的特殊品种。米粒外观呈椭圆形，稻壳呈灰棕色。粒型有籼稻和粳稻两种，黑米是非糯性米。

黑米不是黑糯米，而是黑米的成品。黑米营养丰富，具有很高的食用和药用价值，因此黑米被称为黑珍珠或世界大米之王。黑糯米也叫紫米。黑糯米能养血。

问糯米糍怎么做才不会黏？

答糯米糍好吃又不黏的做法

材料

紫薯2个糯米粉130g

糖粉25g油20g

凉水75g椰蓉若干

炼乳若干

做法

1.蒸熟紫薯

2.紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥

3.糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀

4.把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形

5.放入蒸笼

6.大火蒸10分钟

7.蒸好趁热滚入椰蓉中，完成

问糯米酒 怎么吃？

答制作条件： 1．买到酒曲和糯米。 2．稳定的30℃左右的发酵条件（夏季除了空调房一般的可以了）。 3．勤劳智慧的mm。 步骤： 1．先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭： 在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，（约一小时，自己尝一下就知道了），尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到发酵用的容器中（电饭锅、汤盆或者塑料、玻璃容器），用勺搅几下，凉至不烫手的温度（30左右利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）。 2．拌酒曲： 用勺将糯米弄散摊匀，将酒曲均匀地撒在糯米上（稍微留下一点点酒曲最后用），然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量