尚姥姥食品

尚姥姥食品怎么样

问蜜枣的功效与作用？

答一颗颗绿如翡翠或赤如玛瑙的各种枣，平均每100克含有维生素c600～900毫克。于是，枣便有了百果之首、天然维生素之王的美誉。 枣有很强的抗氧化、抗自由基的功效，有抗衰老、预防癌症的作用。另外，枣含维生素c较多，能够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。因为造成胆结石的原因是胆固醇多，一旦胆固醇溶于胆汁了，就不会造成结石。枣对心脏也有益处，它里面含有芦丁，芦丁是对人体非常有益的物质，可以降胆固醇、降血压，对高脂血症和高血压病人十分有益。民间有“新鲜红枣和鲜芹菜根同煎熬”的配方，服用后，有降血脂、降胆固醇的疗效。 肝病和肝硬化病人也可以多食用一些枣，因为枣可以促成肝脏的合成白蛋白，所含维生素c能减少药物

问枣子怎么保存啊？要想放的时间长？家中怎样把他做成蜜枣啊？

答但鲜枣在常温下几天就会失去鲜脆的口感，为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后，少了溶于水的维生素c，对其他营养素也有较大影响。但干枣中的钙含量比鲜枣的要高。 蜜枣[做法]1、把枣放锅里煮至胀开。 2、用凉水把枣洗干净。 3、再把枣放回锅里多加些水，先用大火煮，煮十分钟，再用中火煮十分钟，最后改用小火慢慢煮2-3个小时，一直煮到锅里没水了、枣和枣之间被枣里煮出来的糖汁粘在一起、像被蜜拌过一样，蜜枣就做好了

问制作蜜枣用什么枣？

答1.选择新鲜、完整、大的冬枣，洗净，晾干。

2.用锋利的小刀在冬枣的整个身体上做几个垂直的切口，切口不要太深，以免生产过程中枣肉掉落。

3.用温开水将白糖溶解，将切好的冬枣浸泡在糖水中，让其充分吸收约四五个小时，直至划痕明显。

4.将放有冬枣的糖水倒入锅中，用武火煮沸，然后小火翻炒，慢慢煮熟。5.等水烧开，剩下粘稠的糖汁就关火。在做菜的过程中，要想把冬枣翻过来，用糖汁均匀包裹，一定要缓慢移动，避免枣肉掉落。

5.将裹有糖液的冬枣放入烤盘，用油纸垫好烤盘。放入烤箱，120预热五分钟左右，然后烤四五分钟，再烤半小时左右。这个时候皮肤比较干。(如果家里没有烤箱，可以铺在干净的电器上，放在阴凉通

品牌问答

问制作蜜枣用什么枣？

答1.选择新鲜、完整、大的冬枣，洗净，晾干。

2.用锋利的小刀在冬枣的整个身体上做几个垂直的切口，切口不要太深，以免生产过程中枣肉掉落。

3.用温开水将白糖溶解，将切好的冬枣浸泡在糖水中，让其充分吸收约四五个小时，直至划痕明显。

4.将放有冬枣的糖水倒入锅中，用武火煮沸，然后小火翻炒，慢慢煮熟。5.等水烧开，剩下粘稠的糖汁就关火。在做菜的过程中，要想把冬枣翻过来，用糖汁均匀包裹，一定要缓慢移动，避免枣肉掉落。

5.将裹有糖液的冬枣放入烤盘，用油纸垫好烤盘。放入烤箱，120预热五分钟左右，然后烤四五分钟，再烤半小时左右。这个时候皮肤比较干。(如果家里没有烤箱，可以铺在干净的电器上，放在阴凉通

问冠生园蜂蜜枣花和洋槐有什么区别，不知道买哪个？

答蜜蜂采集不同的花朵，产生不同的花蜜。枣花用来养血，洋槐用来清火。枣蜜蜂色红黑，相思蜜淡黄，枣花比相思甜。

问蜜枣是怎么做成的.？

答※蜜枣的制作工艺如下:

蜜枣是用鲜枣加工而成的干态蜜饯。连州市蜜枣及广西悟州蜜较有名。加工技术如下:

1、原料选择:一般宜选用个大，核小。肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少的品种。果实成熟度以开始退去绿色而呈乳白色时为佳。

2、分级:按枣果的大小进行分级，除去畸形枣病虫的枣，过熟和破损枣。

3、划缝:为了便于糖分渗透和压偏成型，通常在果面上划缝，把枣果投入切枣机（划缝机）的孔道内切缝，切经深度以达到果肉厚度一半为宜。缝过深易破碎，过浅糖液不易渗透。没有切缝机时，也可人工切缝一般要求每个枣划80－100条缝。划缝时两端不要切断。

4、洗枣:将划缝后的鲜枣用清水冲洗干净。

5、煮枣:使用不锈钢夹层锅或紫

问经常吃阿胶蜜枣可以使面部红润吗？

答枣本身就含有很多的维生素，阿胶枣确实有补血益气的功效。每天最好别超过五粒，要不容易上火。但现在很难买到正宗些的阿胶枣，如果真的需要保健作用，建议每天早晨吃四五粒干的大枣就很好啦。那种煮粥用的干大枣就ok。

问一个蜜枣粽子的热量多少？

答蜜枣的热量(以100克可食部分计)为321卡(1343千焦)，单位热量在同类食物中较高。每100克蜜枣的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人每日总热量摄入的14%左右，以保持健康。糯米的热量是343卡，所以蜜枣粽子的热量=321卡，343卡=654卡。

问蜜枣粽子怎么做好吃、包法？

答材料

配料：糯米500克，蜜枣20个

辅料：粽子叶适量，花生仁100克(生)

调味水：适量

1.买了新鲜的桉树叶，洗干净。煮沸后，放入锅中，用中火覆盖约20分钟。烹饪后，打开盖子，让它们冷却。煮好后一定要打开盖子，不然桉树叶会变黄变绿。花生蜜枣提前泡好，糯米水洗泡好

2.把两片蝎子叶折起来，从尾部卷起一个圆锥，放一点糯米，然后蜜枣花生，上面放一层糯米，不要太多，九分饱，包起来。

3.将蝎子全部包好后，放入足够大的锅内，加入足够的水，不加蝎子，在上面压一个笼屉，同时压一个重物，以防止蝎子浮出水面，以便大火煮沸后，转中火煮三小时左右

蜜枣粽子的常见做法

配料：糯米，100克蜜

问超市里卖的干蜜枣是怎样做成的？

答把蜜枣洗干净去核，然后用糖配蜂蜜调和的糖浆泡，具体比例自己把握。

蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶，有一股枣的清香，一般只喝茶不吃茶中枣，偏甜。

问蜜枣哪个牌子好？

答以下品牌的蜜枣品质优良，位列十大蜜枣品牌：

1.三全蜜枣(十大蜜枣品牌，三全)；

2.西域美浓蜜枣(美浓西域十大蜜枣品牌)；

3.三只松鼠蜜枣(十大蜜枣，三只松鼠)；

4.五芳斋蜜枣(十大蜜枣品牌，五芳斋)；

5.好店蜜枣(十大蜜枣品牌，好店)；

6.大神林蜜枣(十大蜜枣品牌，大神林)；

7.小吃坊枣(十大枣品牌，小吃坊)；

8.好时多蜜枣(十大蜜枣品牌，好时多)；

9.楼兰红枣、蜜枣(十大蜜枣品牌，楼兰红枣)；

10.福牌阿胶蜜枣(十大蜜枣品牌，福牌阿胶)。