玉泉酒业

玉泉酒业怎么样

问酱香型白酒的酿造工艺有哪几种？

答酱香型葡萄酒在酿造过程中大致有六种粗线条

一、大曲酱香酿造工艺。以茅台集团的茅台酒和大型酒厂的坤沙酒为代表。这些酒严格遵循12987的操作流程，一年为一个生产周期，分两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、五年窖藏、勾兑、罐装。饲料为当地优质糯高粱，以整粒糯高粱为主，占80%以上，碎高粱不到20%。这款酒的特点是：酱突出，淡雅细腻，酒体饱满，回味悠长，空杯留香。

二、沙返酱味的酿造过程。这是大曲酱香型白酒的一个创新。有的酒厂在第四或第五轮大曲酿造中加入一些微碎的原料，得到的酱香型白酒的后续工艺与大曲酱香型白酒基本相同。这款酒：的特点是清纯淡雅，酒体醇厚甘甜，粮香浓郁，细腻纯净丰满，不及大曲酱

问过年想送朋友白酒哪个好？

答市面上有不少好酒，尤其是八大名酒(茅台、汾酒、五粮液、剑南春、酒厂、洋河大曲、东久、泸州老窖特曲)。根据自己的经济能力，选择不同价位的白酒送礼！发给朋友的第一件事就是看包装需要什么价格，需要什么档次。像王霸一样喝是一种非常适合送给朋友和领导的酒。它拥有20年的酒窖基础，继承了匠心独具的工艺。外包装也是名师之手，有楚的风格，送礼的氛围。价格略低，像18年。其中一款产品也很适合。如果经济实惠，会送金冠石花。

千元价格

推荐送天妃茅台，梦幻蓝(m9)，乌普(五粮液)。如果你经济条件好，可以选择三种价位在1000元左右的白葡萄酒，无论从口碑还是品质来说，绝对一流。

如果价格100元，建议你选择洋河蓝经典

问杞里香宁夏枸杞枸杞泡白酒喝有什么作用？

答每天早上空腹嚼20颗，老中医教的味道还可以

品牌问答

问白酒放久了会过期吗？

答一般市场上卖的瓶装白酒都是有保质期的。瓶装酒用原浆勾兑调味后出厂或出厂前陈酿的酒，如果存放时间过长，容易导致白酒风味挥发，酒精含量降低，影响口感，失去原有价值，一般应在2-3年内饮用。

葡萄酒在葡萄酒窑和橡木桶中存放的时间越长越好。但是一旦出厂，葡萄酒保存条件的各个方面都会发生变化，想要的葡萄酒都有保质期。据说越陈越香，但也造成大量挥发。

只有原浆酒和窖藏酒有珍藏价值，所以白酒没有保质期是误传。

酒类储存条例

1.根据国家标准，酒精含量10体积%，可免于标注保质期。

2.没有保质期，就是说不管储存多久都符合标准，不符合客观规律。白酒在储存过程中，会产生多种酯类，具有各种特殊的

问喝白酒需不需要醒酒？

答想知道白酒是否需要醒酒，首先要知道醒酒的本质是什么，为什么？在酒流行之前，“醍醐灌顶”这个词总是指人醉酒后的宿醉。醒酒的目的是使酒与空气充分接触，通过氧化释放红酒中单宁的苦味，使酒的口感更加优雅舒适。

用白酒醒酒有什么意义？醍醐灌顶的目的归根到底是为了让酒的口感和气味更加优雅舒适。白酒从瓶中倒出，开始时口感可能不足，但喝到最后会越来越醇厚。这是因为白酒中的一些有机物需要与空气中的氧气保持接触才能不断喷香，这也可以用物理学中的布朗运动来解释。白酒中的分子从密闭的瓶中进入敞口的玻璃杯，随着温度的变化和氧气的接触，分子运动不断加速，从而不断释放出醉人的香气。所以在过去的冬天，烫酒不仅仅是为了

问网上如何买到正宗的纯粮白酒？

答如何选择频道1？实力合格与否：以茅台镇为例。卖酒的人也就那么几个，大大小小的。好好做作业。不要盲目相信。

时间观察：别人说的不一定是真的。如果他长期观察还是做酒做品牌，基本可以断定他不是卖假酒。

至于假酒套路，酒厂内部人太多，朋友有货，你又无所不用其极，要选对渠道，而不是占便宜。

茅台镇也有茅台风味的优质纯粮酒，各有特色和优点。虽然有一些酒没有名牌，但是口感可以和茅台很像，关键是价格很实惠。只是这些酒有的不好找，真的有“遇而不求”的感觉。也许他们还是没有很好的渠道推广，市场上也很少见到。

世界上最好的清酒来自日本，最好的香槟来自法国，最好的冰酒来自加拿大，最好的雪利酒来自

问白酒瓶装和散装各有什么特点？

答如今，在过度包装的时代，瓶装白酒已经被各种包装过度宣传。这也是一个现象，权利和面子都是中国人爱酒造成的。尤其是节假日，送酒的习俗越来越爱面子。从包装到品牌，已经慢慢不能体现白酒的真正价值了。由于白酒的储存和鉴赏功能，很多人对瓶装白酒有了一些新的认识。

首先，瓶装酒比散装酒更容易储存。因为白酒易挥发。散装白酒挥发性很强，放久了有些白酒完全挥发，味道很淡。

二是瓶装白酒技术相对于普通白酒技术更先进，国家认证，更可靠。使用的粮食也符合标准。散装白酒不能生产好的或坏的食品，其产品参差不齐，很多东西得不到保证，容易对人体造成伤害。

第三是制作过程。瓶装白酒在流水线上生产，产品质量、口感

问郎酒兼香型白酒谁喝过说说怎么样，是不是12年到14年的老酒？

答13年的，味道不错顺口

问妙洁一次性杯子可以用它和白酒吗？

答需要注意喝什么杯子，古诗词云：酒和酒夜光杯。一般来说，红酒最好用高脚杯和啤酒杯，白酒最好用瓷杯。当然乱用也没什么不好，就是没有这种感觉

问让人头晕头疼的白酒不好吗？

答在传统工艺中，所有的风味成分都需要经过复杂的酿造、蒸馏、陈酿和复配才能形成，而传统工艺的难点在于如何通过复杂的陈酿过程逐步消除原料发酵过程中产生的杂醇物质。如果不能消除，最终产品中会出现苦、辣、酸等杂味，使饮用者事后头晕头痛。

？

白酒“架空”的一小部分原因是消费者“天生就有少量酒精”——，即白酒自身的乙醇在体内扩散代谢过程中，有一部分进入大脑，造成头晕。主要因素是杂醇油、酸性物质、酸酯平衡失调、卫生指标超标。

1.杂醇油的麻醉作用强于乙醇，氧化速度慢于乙醇，停留时间长会引起头晕头痛；

2.白酒中的酸渣会引起神经和心悸，血压升高，导致头晕和疼痛；

3.如果酸酯平衡失调，会

问喝白酒搭配什么下酒菜？

答好的白酒小吃应该包括：冷猪耳朵、冷心舌、韭菜拌花生、炒花生、去壳花生、红烧肉、红烧鸡、红烧鸭，还有传说中喝得越来越多的饺子；这些都适合白酒。

好的啤酒小吃应该有：煮花生、毛豆、好吃的鸭脖、炸鸡、烧烤、泡鸡爪、小龙虾、冷鲫鱼……不胜枚举。

好的红酒小吃应该有：牛排，蛋糕，海鲜，都是高能的。

夏天，最好的零食应该是花生、毛豆、烧烤和即食蔬菜(牛肚、豆腐皮、生菜、菊花等)。).每年冬天，铜锅涮羊肉和牛肚是最好吃的小吃。当然，一年四季的“炒菜”还是挺多的。春夏秋三季都可以用炒菜喝酒，冬天吃炒菜太快。

近年来，餐馆遍地开花，包括炒菜、火锅、涮涮、川香、烧烤等。

以前冬天没有的bbq，