郎努尔

郎努尔怎么样

问请问，酸辣萝卜干的制作方法？

答腌酸辣萝卜干的做法简单是菜谱里的常见菜，腌酸辣萝卜干口味属于酸辣味，做法属腌菜类，但怎么做腌酸辣萝卜干最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道腌酸辣萝卜干吧~~ 美食原料 白萝卜5000克，辣椒粉30克，食醋800克，白糖200克，食盐175克，香油100克，花椒、大料各10克，味精适量，水2000克。 美食做法 1、先将萝卜择洗干净，然后加工成3厘米长，宽、厚0.5米的条，晾晒至八成干备用； 2、香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内； 3、将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精，待凉后倒入缸内，与萝卜干拌匀，每天翻动一次，15天左右即为成品，要求呈红黄色。 美食特色 质地筋脆，味道酸辣

问怎样做酸辣萝卜干？

答腌酸辣萝卜干

≮美食原料≯

白萝卜5000克，辣椒粉30克，食醋800克，白糖200克，食盐175克，香油100克，花椒、大料各10克，味精适量，水2000克。

≮美食做法≯

1、先将萝卜择洗干净，然后加工成3厘米长，宽、厚0.5米的条，晾晒至八成干备用；

2、香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内；

3、将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精，待凉后倒入缸内，与萝卜干拌匀，每天翻动一次，15天左右即为成品，要求呈红黄色。

≮美食特色≯

质地筋脆，味道酸辣。

泡酸辣萝卜:

≮美食原料≯

青萝卜10000克，干红辣椒100克，精盐150克，花椒10粒，醋20克。

≮美食做法≯

1、把萝卜

问怀孕2个月可以吃麻辣萝卜干吗？

答少吃点那些东西吧,咸菜之类的不要经常吃,不新鲜不说,还有致癌物,可以多吃点水果蔬菜,实在想吃可以少吃点,不能吃太多。

品牌问答

问怀孕2个月可以吃麻辣萝卜干吗?？

答少吃点那些东西吧,咸菜之类的不要经常吃,不新鲜不说,还有致癌物,可以多吃点水果蔬菜,实在想吃可以少吃点,不能吃太多。

问萝卜干晒太干怎么办？

答如果你腌制的萝卜干比较干，切之前一定要泡在水里。这样既能使萝卜干变软，又能去掉萝卜干的一些咸味，以免味道太咸。萝卜干用水浸泡后沥干即可切割。一般来说，我们把干萝卜切成短条状，因为这种形状尝起来是双扣的，即使是用辣椒加工油炸，也很容易炒菜。

问怎样腌萝卜干咸菜呀？

答制作方法：

萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒后用围实，一层萝卜一层盐，装满后上盖，再压上大石块，晚间收回。一周后取出晾晒，搓去水分，再曝晒，直至挤不出水为止。然后将竹苫里的盐水过滤煮开，倒入萝卜干浸泡，趁热再揉擦一次，又挤去盐水再晒干，等到变为金黄色后，就将萝卜干装入干净的瓮内压实，用黄泥封口，半年之后取出。

食用方法：

1、洗净撕开，直接送白粥，常于早餐食用；

2、作潮菜配料，如切片加鲜虾做汤，有龙舌凤尾汤之美称，更常用于配鱼或肉烹煮；

3、与鸡蛋一并煎至成饼状，即潮汕名菜“菜脯蛋”

4、保健食用，有开胃消食，消风行气之

问自制腌萝卜干如何去萝卜味和苦味？

答把萝卜腌一下以后把水挤出来,再加盐,腌一下再晒(这次盐不要放多了)拌的时候要加点糖。

问三的碎肉机打萝卜干可以吗？

答什么都可以打。收到当天就用了~很好用~还行~

问晒干的萝卜干能存放在密封袋里不?？

答你好. 晒干的萝卜干能存放在密封袋里,但此塑料袋必须是不含氯成分的,如聚氯乙烯之类（有毒性）;而应该是聚乙烯之类的.传统的贮藏方法是把晒干的萝卜干紧压于适当大小的瓮里并把瓮口密封.要领是密封得好使之不与空气接触，就能贮藏多年,避免反潮、长毛等问题。陈年的萝卜干另有风味；试试看

问如何晒萝卜干？

答一般是在太阳好的时候，把切好腌过的萝卜条挂在屋外的晾衣绳上晒二三 腌制的萝卜干制品种类很多，有的是直接腌制不用调味，如胡萝卜线、白萝卜线、干萝卜丝等；有的是腌制时便调好了味，腌好就可以直接食用，如酸辣萝卜干、糖辣萝卜干、五香萝卜干、醋萝卜、醉萝卜、五香酱萝卜、萝卜鲊等。 泡萝卜也有两种，一种是经短时间泡制，取出即可食用的“洗澡萝卜”；一种是经过长时间泡制的酸萝卜。酸萝卜作为一种特殊的调料用于菜肴调味，是制作泡菜鱼、酸菜火锅、酸萝卜炖老鸭、酸萝卜煨蟹等大菜不可缺少的调辅料。 一.萝卜干制品 胡萝卜线 制法：选用头尾粗细均匀的胡萝卜，洗净并刮去表皮，略微晾晒至胡萝卜有点发蔫时，用两根竹筷把胡萝卜夹紧，直

问三的碎肉机打萝卜干沫可以吗？

答应该是可以的。说明书上只说冻肉硬的东西不能打，蔬菜可以打。