冬瓜粉条炖肉的做法
关注：95 发布时间：2021-06-25 12:16:16
导语本文整理了冬瓜粉条炖肉的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
用冬瓜粉丝做炖肉，先准备好冬瓜片，准备好猪肉片，用调料腌制，然后在锅里炒肉，等冬瓜金黄了再炒，然后水煮，比较后放粉丝。
很多人喜欢吃冬瓜粉丝炖肉，因为它不仅营养丰富，而且好吃，所以很多人选择在家做这道菜。冬瓜粉丝炖肉怎么做？
详细介绍方法/步骤
冬瓜去皮切块，粉丝用温水浸泡备用
猪肉切片，锅内放冷水，猪肉切片放入锅中煮沸，去除浮沫。
猪肉浸黄酒酱油十五分钟。
锅里放油、胡椒粉、肉，把肉炒黄。然后加入刚淹过肉的米酒继续炒一会。
倒入冬瓜，继续炒一会儿，直到冬瓜表面成熟。
倒入冬瓜两倍的水，盖上锅盖开始煮，中火煮沸，改用小火后继续煮约20分钟
提前放好泡好的粉丝。继续煮10分钟左右，直到粉丝变软。关火前加蒜末。
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