怎么腌包菜好吃又脆
关注：77 发布时间：2021-06-25 19:31:07
导语本文整理了怎么腌包菜好吃又脆经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
如果想把白菜腌渍的香脆可口，先洗净切块，取一大碗，倒入干辣椒和辣椒面，倒入白醋和酒，再加盐，然后在碗中加入适量冷开水，搅拌均匀；将卷心菜倒入碗中，搅拌均匀。将混合好的白菜放入玻璃罐中，用勺子将白菜压实，这样更有味道，酸菜也更脆；比较后用子封口盖好，放冰箱一周。
没胃口的时候吃酸菜，胃口很快就会回来，在家腌制点白菜就好了。再来说说怎么腌制白菜好吃脆。
详细介绍方法/步骤
白菜洗净，切成小块，准备辣椒。
拿一个大碗，倒入干辣椒和辣椒面，倒入白醋和葡萄酒，加入盐，然后向碗中加入适量的冷开水，搅拌均匀。
将卷心菜倒入碗中，搅拌均匀。
把拌好的白菜放在玻璃罐里，然后用勺子压实，这样味道更好，酸菜更脆。
比较后盖上封条，然后放冰箱里一个星期吃。
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