六月初六为什么喝羊汤

精简回答

农历六月初六属于三伏天。三伏天吃羊肉俗称“福阳”。民间有句话叫“伏阳夏天一碗汤，不用医生开”。

我国很多地区都有农历六月初六喝羊汤的习俗，那为什么一定要在农历六月喝羊汤呢？大家一起了解一下。

详细介绍方法/步骤

伏阳节是中国传统的美食节，从传统农历的第一天开始，到每年的比较后一天结束，持续一个月。“夏天吃羊”在安徽萧县和江苏徐州地区历史悠久，比较早可以追溯到尧舜时期。自古以来，淮海地区的人们就有一句话“一碗汤要羊端上来，方不要医生开”。

浮阳，即羊肉下坠后。汉书杨恽传记载：“田家是苦的，老的时候生在拉夫，他是小羊，他为自己打工。”半夜吃羊肉，对身体来说是一个很大的创新，可以起到热汗的作用，驱除冬春两季的毒素和湿气。徐州彭祖滏阳节被授予江苏省非物质文化遗产称号。萧县的宴羊习俗被评为安徽省非物质文化遗产。

彭祖时代，徐州地区普遍存在吃羊的习俗，彭祖创造的“藏鱼于羊侧”是那个时代羊菜烹饪技艺的升华。据汉书的记载，皇帝“伏在太阳上，赐诏服从官肉”。当时的“官肉”是“三祭”之首的羊肉，福田皇帝与仆从共享羊肉是肯定的。你不仅在宫里吃伏羊，汉书年也有记载“一家人辛辛苦苦，老了就煮羊射羊羔，为自己的劳动而奋斗”。

在以羊肉闻名的徐淮地区，萧县、萧县以及徐州地区的人们都有在夏天吃福羊的习俗。每年住宿的第一天，人们习惯于从菜市场买羊肉，在家烹饪。由于萧县在古代是徐州辖下的一个县，两地民间往来频繁，萧县在徐州开了很多饭馆，这也是节日能在徐州迅速传播的原因。小仙羊肉享有300多年的美誉。

伏阳节的设定日期是农历第一个月的开始，经过中间，在农历比较后一个月的结束。根据中国的历法，第一个秋天从夏至后的第三个庚日开始，这是真正夏天的开始，第一个秋天固定在10天。