生抽和老抽酱油的区别
关注：95 发布时间：2021-07-12 07:45:08
导语本文整理了生抽和老抽酱油的区别经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
酱油和酱油的区别如下：1。制造工艺不一样；2.颜色不同；3.味道不一样；4.烹饪时用法不同；5.价格不一样。
在超市货架上，你经常看到酱油和酱油，所以很多人分不清哪个更好。下面的小系列将介绍两者的区别。
详细介绍方法/步骤
制造工艺不同：酱油一般是用大豆或黑豆、面粉等制成。在户外干燥发酵。而酱油是在酱油的基础上进一步加工，加入焦糖制成的。
颜色不同：酱油的颜色一般是浅红棕色，而酱油的颜色是较深的深棕色，有的还有点黑。
味道不同：黑酱油味道较淡，略甜，而黑酱油味道较重，更咸。
烹饪中的不同用法：酱油一般用于制作凉菜或炒菜，而酱油主要用于炖、炖或焖菜。
价格不同：酱油的价格一般比较便宜，而酱油的价格略贵。
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