养生食谱

红枣茶

成分：红枣适量。

做法：用水炒红枣，不用茶。

：益*，滋阴。

菊桂姜茶

配料：茶叶、橘皮、肉桂、茴香、生姜。

做法：前四味各取适量，鲜姜3~5片，加清水煮沸，或用开水浸泡后取汁。

：温中散寒，行*健脾。

杏仁菊花茶

配料：杏仁6克，菊花6克。

做法：炒杏仁(去皮碾泥)煲汤，取汁酿菊花。或者用开水浸泡菊花，分几次加入杏仁汤代替茶水。

：止咳化痰，滋阴润肺，养心安*。

向涛茶

配料：红茶浓茶水半杯，香桃2~3片，砂糖适量。

做法：将香桃片放入红茶杯中一会儿，然后加入糖，适当加入开水。

：暖胃健脾，散寒开胃。

玉米粥

配料：玉米粉50克，粳米100克。

做法：将糯米洗净，放入锅中；将玉米粉放入大碗中，用冷水稀释，倒入粳米锅中，加水。将装有粳米和玉米粉的锅用大火煮沸，边煮边搅拌，防止粘锅，直到米粥粘上。

：益肺、宁心、和胃。

枸杞肉丝：

【配料】枸杞20克、瘦肉100克、竹笋20克、油、盐、砂糖、味精、九韶、香油、干淀粉、酱油。

【做法】枸杞洗净备用。瘦肉、竹笋洗净，切丝，拌入少量淀粉。将煎锅放入油锅中加热，加入适量的油，将肉丝和竹笋丝同时放入锅中翻炒，将绍酒煮熟，加入糖、酱油、盐和味精，搅拌均匀，加入枸杞，翻炒至熟，倒入香油。

【】滋阴养血，补肝益肾。

这是一种食同源、滋阴补*、明目强身的膳。对身体虚弱、贫血、智力下降、性功能障碍、糖尿病患者有强身健体、延年益寿的作用。

火腿烤海参：

【配料】海参200克，火腿50克，植物油、黄酒、湿淀粉、糖、姜、葱、酱油、盐适量。

【做法】将海参洗净，切成条状，放入沸水中，捞出备用。火腿切片备用。煎锅加热上油后，放入葱、姜翻炒，再放入海参、火腿翻炒至六七成熟。加入黄酒、酱油、白糖、清水，小火慢炖。汤浓了，湿淀粉的增稠就完成了。

【】补*益精，养血填髓。比较适合精血不足、产后虚损、阳痿遗精、体弱乏力、久病体弱、衰老消瘦的人群。

大蒜藜蒿：

【成分】大蒜3瓣，藜蒿250克，味精、盐、香油适量。

【做法】将藜蒿洗净。切成一英寸长的块，将大蒜打碎成泥备用，在锅里放清水，在沸水中煮3分钟，然后取出，同时加入蒜泥、味精、盐和芝麻油，搅拌均匀，即可食用。

【】开胃健脾、降、健脑。

【说明】:用肉、蛋等荤菜炒藜蒿，可以提高其中所含维生素a的利用率。

大蒜中含有一种“甙”，可以预防动脉硬化，降低，降低血栓形成的概率。大蒜比较好生吃，因为大蒜中的活性成分预热后会失去作用。吃大蒜后，胃可以消除气味。用浓茶漱口或者吃几个大枣，味道就可以消除了。

木耳冬瓜三鲜汤：

【配料】冬瓜150克，食用150克，海米15克，鸡蛋1个，盐适量，水淀粉，

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