广东窑鸡的做法及配料
关注：85 发布时间：2021-07-13 15:49:04
导语本文整理了广东窑鸡的做法及配料经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
先准备好材料，再处理鸡，然后筑窑，再把鸡放进去，加烧红的土块，一个小时。
广东窑鸡很适合冬天吃，广东窑鸡的做法也很简单。接下来，小编将详细介绍广东窑鸡的做法和配料。
详细介绍方法/步骤
准备材料
广东窑鸡的主料是土鸡，然后要准备酱油6克、鱼露3克、料酒4克、白糖2克、花生油2克、蚝油2克、食用盐3克。
加工鸡肉
然后将鸡肉清洗干净，将所有食材涂抹在鸡肉表面，再用锡纸包裹鸡肉。
土窑
然后我们用黄土造土窑，有口烧火，再把土窑烧红。
绍家鸡
然后把鸡放到土窑里，再用烧红的黄土把鸡盖上，放置一个小时左右。
挖出来
比较后我们翻出国内的鸡，美味健康的广东窑鸡就做好了。
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