制作凉粉的方法和步骤
关注：164 发布时间：2022-04-04 21:11:03
导语本文整理了制作凉粉的方法和步骤经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
1.所需配料：豌豆粉、熟花生、熟芝麻、葱、香菜、小辣椒。
2.将豌豆粉倒入碗中，加入清水，搅拌至无颗粒。用清水在热锅中煮沸，加入豌豆淀粉，边加入边搅拌，煮至透明，摇匀，摇匀，静置冷却。
3.大蒜切碎，葱切碎，小米辣椒切圆，放入容器中，加入盐、蚝油、酱油、香醋、白糖、芝麻油、胡椒粉、辣椒油、熟花生、熟芝麻，搅拌均匀。
4.将干凉粉切成条状，撒上欧芹，倒入酱料，凉粉就做好了。
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