怎样分类处理餐厨垃圾

1.粉碎和直接处理

粉碎和直接排放处理是欧美国家处理少量零散餐厨垃圾的主要方法，即在餐厨垃圾发生的地方直接粉碎和粉碎，然后利用水力冲洗排入市政污水管网，再与市政污水合并进入市政污水处理厂集中处理。该粉碎方法价格低廉，工艺简单，可处理少量分散的餐厨垃圾，如家庭餐厨垃圾，可降低城市垃圾的含水量，减少收集量，提高城市垃圾的热值。

2.填埋处理

在中国的许多地区，餐厨垃圾与普通垃圾一起被送往填埋场进行填埋处理。填埋是大多数国家生活垃圾无害化处理的主要处理方法。由于餐厨垃圾中含有大量可降解成分，稳定时间短，有利于填埋场的回收和利用，且操作简单，因此得到广泛应用。随着对餐厨垃圾可利用性的认识越来越广泛，欧美、日本和中国的餐厨垃圾填埋率都在下降，甚至很多国家已经禁止餐厨垃圾进入填埋场。

3.受精处理

餐厨垃圾的肥料处理方法主要有好氧堆肥和厌氧。好氧堆肥过程是利用好氧微生物在好氧条件下分泌的胞外酶将有机固体分解为可溶性有机物，然后渗入，通过微生物的代谢实现整个堆肥过程。同时，好氧堆肥也衍生出一些类似的方法。比如蚯蚓堆肥就是近年来发展起来的一种新技术，利用蚯蚓将大量的厨余垃圾吞下，与土壤混合。通过砂囊的机械研磨和肠道内的生化作用，将有机物转化为自身或其他生物可以利用的营养物质。餐厨垃圾厌氧处理是指微生物在特定的厌氧条件下对有机垃圾进行分解，将碳、氢、氧转化为甲烷和二氧化碳，而氮、磷、钾等元素残留在残渣中，转化为动植物易于吸收利用的形式。

4.饲料处理

目前的饲料市场潜力巨大。由于以餐厨垃圾为原料，价格低廉，供应量巨大，营养丰富，利润空间大，市场竞争力强。有两种喂养方式：

(1)饲料的生物处理。原理是将培养好的种添加到餐厨垃圾中密封保存，种繁殖后秒*制成饲料。

(2)饲料的高温灭。原理是采用高温原理，秒*病毒，粉碎后加工成饲料，供畜禽食用。餐厨垃圾加工饲料的成熟方法是综合利用造粒技术、挤压技术和干燥技术。挤压饲料中的*浓度远低于其他样品。由于挤压过程中温度升高，单螺杆干燥挤压工艺可以大大降低潜在的病原体浓度。目前，一些厂家已经开发了配套的技术设备并投入运行。

5.能量处理

餐厨垃圾的能源化处理近年来发展迅速，主要包括焚烧、热分解和发酵制氢。焚烧法处理餐厨垃圾效率高，比较终产生约5%的有利于处置的残渣。焚烧是在专用焚烧炉中进行的，产生的热能可以转化为蒸汽或电能，实现能量回收。但餐厨垃圾含水量高，热值低，燃烧时需要添加辅助燃料，投资问题大。同时，尾气处理也是一个难题。热分解法是将垃圾高温热解，使垃圾中所含的能量转化为气体、油和碳的形式，然后再利用。热分解具有广阔的应用前景，但该技术尚未达到实用阶段，目前应用较少。氢气作为一种高质量的清洁能源，被普遍认为是比较有潜力的替代品