世界上最早种植水稻的国家是哪个？

中国

上第一个种植水稻的国家是中国。中国是上第一个种植野生稻的国家。考古学家在1万年前的湖南发现了人工栽培的水稻，比上其他栽培水稻较早的国家早3000-5000年。

上第一个种植水稻的国家是中国。水稻是稻属的一种谷类作物，其代表种是水稻。水稻起源于中国和印度，中国长江流域的祖先在七千年前就种植了水稻。大米按米型分为籼米和粳稻、早稻和中晚稻、糯米和非糯米。按留种方式可分为常规稻和杂交稻。还有其他分类，根据是否无土分为水稻和漂浮水稻；按生命周期分为季稻和“懒稻”(过年稻)；按身高分为普通米和2米左右的巨米；根据耐盐性和碱性，可以分为普通的淡米和“海米”(其实主要是用淡水)。

大米的果实是大米，去掉颖壳后叫糙米，把糙米磨碎去掉米糠层就可以得到大米。上将近一半的人口以大米为主食。大米除了可以食用，还可以作为酿酒和制糖的工业原料，稻壳和稻草还可以作为牲畜饲料。中国主要的水稻产区是长江流域、珠江流域和东北地区。水稻是直接的经济作物，水稻是中国居民的主食。目前，中国常规水稻种植面积为2.45亿亩，杂交水稻种植面积为2亿亩。

中国科学家在水稻研究方面做出了不可多得的贡献：袁隆平院士被誉为“杂交水稻之父”，祝英国院士在杂交水稻研究方面做出了突出贡献，农民胡岱树发明了多年生稻等。

科学家利用原始基因分离技术成功获得近2000个水稻基因片段，研制出国内具有独特功能的水稻基因芯片。

该模块化表达序列标签技术(m-est)由浙江大学生物技术研究所李德保教授提出，并获得国家知识产权局的专利保护。

数千个密集排列的分子微阵列集成在芯片上，使人们能够在短时间内分析大量生物分子，快速准确地获取样品中的生物信息。效率是传统检测方法的几百倍。被一些科学家誉为继大规模集成电路之后意义深远的又一次科技革命。