牛肉粒腌制又滑又嫩方法

关注:639 发布时间:2022-03-17 13:26:01

导语本文整理了牛肉粒腌制又滑又嫩方法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

1.首先,准备洗净的牛肉。现在在牛肉上撒一些淀粉,用木棍打两分钟,这样就降低了牛肉纤维的韧性。

2.撒点白糖和一点醋搅拌,或者加点柠檬汁。

3.第三,放一些调料和蛋清搅拌均匀,可以增加牛肉的风味,这样腌制工作就完成了。

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