关注:345 发布时间:2022-05-14 10:19:01
导语本文整理了怎么做个简单的面包经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!
1.取一些面粉过筛,然后取等量的婴儿食品,少许糖,少许盐,酵母,加两个鸡蛋。将这些材料放在一起,加水搅拌均匀,然后在第一次发酵后发酵面团10分钟,然后继续发酵面团10分钟。看发酵程度,反复发酵一两次就开始做面包。
2.将发酵好的面团放在案板上,做成你想要的面团或面包形状,或者加入你喜欢的馅料,然后将煮熟的面包面团发酵10分钟,发酵后的大小接近两倍。
3.烤箱里的烤盘刷上油,熟面包胚放在烤盘里,刷上蛋清,或者放微波炉烤15分钟左右。
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