燕窝要怎么挑选

关注：159 发布时间：2022-05-12 08:31:01

导语本文整理了燕窝要怎么挑选经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

1.清洁：选择燕窝的关键在于它是否干净。是否含有污垢、青苔、羽毛等杂质，可以知道是否干净。杂质越多，质量越低。

2.形状：优质燕窝的形状类似于一个半球，有些燕窝是三角形的。鸟巢的形状与鸟巢比较初的形成状态有关。观察燕窝的形状和厚度也可以鉴别燕窝的好坏。

3.厚度：燕窝的厚度是决定燕窝质量的一个因素。燕窝壁越厚，燕窝质量越高。看燕窝厚度的时候，要看燕窝里杂质的多少。有些“黑心”商人会在燕窝表面喷一层蛋白质或凝胶膜，增加燕窝的重量，看起来会更厚。

4.颜色：燕窝一般分为白色和黄色两种颜色。这些颜色像象牙和稻草。燕窝里不同的矿物质形成不同的颜色。

5.丝绸图案：燕窝是用丝线“编织”而成。看燕窝的时候，要看是不是“织”到几乎没有缝隙。将燕窝浸泡在水中，燕窝会膨胀，增加重量，增加厚度。

6.烹饪：做燕窝的时候，燕窝自然会散发出一种接近蛋白质的味道。燕窝丝会明显。如果燕窝沉底，炖的时候没有和其他物质混合，那那些燕窝可能就是假的。

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