白萝卜腌法
关注：747 发布时间：2022-05-11 14:53:02
导语本文整理了白萝卜腌法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
1.酸辣白萝卜腌制，准备新鲜的，白萝卜三个，生姜一个，花椒十五个，白醋白糖，另外准备适量清水和大玻璃瓶。
2.将准备好的新鲜白萝卜用清水洗净，去除表皮，然后切成条状。将切好的萝卜条放入大碗中，加入准备好的食用盐，用手抓匀。腌制时间应该在一个小时左右。
3.将准备好的辣椒切在中间，然后将准备好的姜切成薄片。将清水放入锅中煮沸，加入白糖和白醋，煮十分钟。取出腌制好的白萝卜后，沥干水分，放入准备好的玻璃瓶中，然后加入姜片和胡椒
4.比较后倒入煮好的汁，拌匀，密封腌制3-5天，即可腌制出酸辣白萝卜。
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