豆芽面筋的凉拌方法
关注：473 发布时间：2022-05-04 08:49:02
导语本文整理了豆芽面筋的凉拌方法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
1.将面筋切成小块，清洗几次，放入水中，加入少许碱，揉搓1分钟左右。用自来水冲洗3次左右
2.锅里加水煮沸，加入面筋，煮约1分钟
3.拿出来，用冷水洗两遍，把水挤出来。
4.将洗净的豆芽煮熟，然后加入胡萝卜丝煮熟
5.把它拿出来，把水冷却，然后排水
6.将面筋、豆芽和胡萝卜丝放入碗中，加入大蒜。
7.倒入适量芝麻油。
8.加入盐和一点胡椒粉
9.转移适量的醋和酱油
10.转移适量辣椒油，搅拌均匀
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