饼干娃娃怎么做

关注：432 发布时间：2022-03-16 12:50:02

导语本文整理了饼干娃娃怎么做经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

1.黄油软化后，加入糖粉和盐，用电动打蛋器打至均匀光滑(无需打)。

2.将蛋液加入黄油中三次，用电动打蛋器打匀。每次都是让鸡蛋和黄油混合，下次再加。

3.筛入低筋面粉，揉成光滑的面团。不要揉太久。

4.将面团放在案板上，卷成厚度约0.3厘米的面片，用直径5厘米的刀模切出圆形面片。

5.将切好的面团放在烤盘上(如果觉得很难从案板上拿起面团，可以用橡皮刮刀铲掉)，放入预热到190度的烤箱中，烘烤15-20分钟，直到饼干表面略呈金黄色。

6.将牛奶巧克力放入碗中，在水中加热，不断搅拌，直到巧克力完全融化。

7.饼干冷却后，拿起一块，蘸上融化的巧克力。

8.转身再蘸一蘸，娃娃的头发就做好了。

9.依次蘸取所有饼干，将蘸取的饼干放在冷却架/烘焙网上。

10.把剩下的巧克力放进滚边袋，在滚边袋前端剪开一个小口，把娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴画在饼干上。当巧克力凝固时，可爱的洋娃娃饼干就准备好了。

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