黑菜的家常做法
关注：9 发布时间：2021-06-16 19:05:55
导语本文整理了黑菜的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
简要回答
干木耳提前用温水浸泡，撕成小花。用刀片将卷心菜切碎，洋葱切片，大蒜切片，生姜切成粉末，加入卷心菜切片，用大火煸制，直到卷心菜切片变软。加入食用、盐、醋、酱油，翻炒至食用成熟。
黑色食品的全称是黑白食品，是用白菜和木耳做成的家常菜。而它的名字是以它出锅后的样子命名的。让我们学习如何和小编一起学习这道菜。
详细内容
准备卷心菜，把干木耳放在盘子里。把所有的原料放在一起，以备后用。
首先用手把大白菜的叶子撕成碎片，然后用斜刃把大白菜的叶子切成薄片。葱、姜、蒜切末。葱、姜、蒜切末。
去掉根部，把它们撕成大小相似的碎片。将水倒入锅中煮沸后，加入浸泡洗涤过的木耳，等待锅中的水再次煮沸。取出类，沥干水分。
重启锅，在锅里放油，加入葱花、姜和大蒜，用小火翻炒。加入白菜帮，大火翻炒至白菜帮变软。加入白菜叶和木耳，迅速炒白菜叶，使其变软。
加入适量胡椒粉。加盐，加入鸡精调味，搅拌均匀即可食用。
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