土豆粉水晶饺子皮做法
关注：79 发布时间：2021-07-14 17:39:08
导语本文整理了土豆粉水晶饺子皮做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
方法是：用开水加入淀粉和面，然后加入土豆粉等饺子馅搅拌。注意煮好的饺子只能蒸不能煮。
用土豆粉做成的水晶饺子因其独特的形状和美味而非常受欢迎。很多朋友想自己做，但是不知道具体方法。土豆粉做的水晶饺子是怎么做的？
详细介绍方法/步骤
揉面的时候，因为用的是淀粉，自然用的水不能是冷水。大家都知道淀粉和冷水出不去，所以这里需要热开水。一边加水一边快速搅拌。
揉面后，放在一边，冷却一会儿。
可以在另一面做饺子馅，比如可以加一点胡萝卜，不容易蒸熟，提前炒一下。
当然，饺子不能用胡萝卜覆盖，但需要一点肉。饺子肉可以加入韭菜、鸡蛋和盐。调好后就可以盖饺子了。
这是刚用淀粉和面包做的饺子，和普通面粉做的饺子没有太大区别。
饺子需要在笼子里蒸。注意比较好在笼子里蒸，不要在水里煮。
蒸后的饺子就是这种晶莹剔透。
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