梅菜五花肉的做法
关注：37 发布时间：2021-07-24 10:20:16
导语本文整理了梅菜五花肉的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
梅菜五花肉的制作方法：将五花肉焯水，在冰箱中冷冻30分钟，切片，蘸汁，然后放入碗中。之后将炒好的梅干菜摊开，蒸40分钟。
梅香五花肉是中国的特色菜。过年过节会在我们老家端上。味道软烂好吃，非常好吃。下面分享一些具体做法。
详细介绍方法/步骤
先挑选一块好的带皮的五花肉，放入锅中，加入两个八角，煮开，去掉血沫，然后捞出，洗净，放入冰箱半小时左右换刀切片。
接下来，将梅子干在沸水中浸泡30分钟，然后清洗并拧干水分。
、往碗中加入腐乳、酱油、酱油、料酒、糖、盐等调料，搅拌均匀。
接下来，将煮熟的五花肉切成约3毫米厚的块。
接下来，将五花肉蘸上酱，然后将猪皮整齐地放在一个大碗中，剩下的酱留着备用。
锅里的姜葱香浓，梅干菜倒入锅里翻炒，然后将剩下的浸在肉片里的汁加入锅里翻炒均匀。
接下来，把炒好的梅干菜铺在肉上。
接下来，在电压力锅里蒸40分钟。
比较后，把大碗拿出来，用盘子倒过来。
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