蒜泥爆炒虾的做法
关注：43 发布时间：2021-06-17 15:34:23
导语本文整理了蒜泥爆炒虾的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
虾洗净，切成两半，挑出虾纹；准备两个大蒜，剁成蒜泥，再切几个红辣椒备用；锅内放入油，将大蒜和胡椒炒熟，然后倒入大虾中，炒至大虾变红，然后加入一碗水、洋葱和生姜，以及适量的盐炖两分钟。
大蒜是一种可以杀和给蔬菜增添风味的食物。喜欢吃大蒜的小伙伴们一定不要错过蒜泥炸虾！接下来，小编将教你如何做这道菜。
详细介绍方法/步骤
将虾切成两半，挑出虾线，加入料酒去腥。然后把大蒜剁成泥，切五个红辣椒备用。
将油倒入锅中，直接倒入大蒜和胡椒翻炒，然后将加工好的大虾倒入锅中翻炒至变红。
当大虾变红时，倒入一碗水、洋葱和生姜、适量的盐和蚝油，然后煨两分钟后上菜。
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