红烧乌鸡炖土豆的做法
关注：16 发布时间：2021-07-30 21:42:04
导语本文整理了红烧乌鸡炖土豆的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
乌骨鸡炖土豆的方法：将乌骨鸡切成块，用水焯水，与葱、姜、蒜一起翻炒，加入料酒、酱油，翻炒，加入土豆翻炒，然后倒入清水，加入少许盐，炖20分钟左右。
乌骨鸡营养丰富，味道鲜美。很多人喜欢喝炖乌骨鸡汤。有时候他们突然想改变乌骨鸡的烹饪风格，想做一个红烧乌骨鸡炖土豆，却不知道怎么做。以下内容将教你如何用红烧乌鸡炖土豆。
详细介绍方法/步骤
乌骨鸡洗净后切块，放入冷水锅中焯一下备用，土豆切好备用，另外准备葱、姜、蒜等调料。
将油煮沸，加入洋葱、姜和大蒜，在锅里煸炒乌鸡，加入料酒和酱油，煸炒。
翻炒一会儿，把切好的土豆倒进锅里，搅拌翻炒。
将土豆炒至变色，倒入清水，加盐调味。
盖上锅盖炖20分钟左右。
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