为什么甘蔗只有一头甜

精简回答

甘蔗的下部比上部甜，因为在甘蔗的生长过程中，它吸收的养分不仅被消耗用于自身的生长，多余的部分也被储存起来，大部分储存在根部。甘蔗茎秆产生的养分大部分是糖，所以甘蔗根部的糖分比较强。

甘蔗是美味的南方水果，很多人喜欢吃。不知道大家有没有注意到，一般只有一根甘蔗是甜的，另一根几乎没有甜味。我们来说说为什么甘蔗只有甜？

详细介绍方法/步骤

甘蔗苗期不甜，此时它的主要任务是“生长”，通过根吸收土壤中的水分和养分，输入叶片。树叶吸收空气中的二氧化碳，以及从根部输送来的水和营养物质，在阳光下制造必要的营养物质。

甘蔗差不多大的时候，内部活动不仅旺盛，而且复杂。这时候人们要把甘蔗的叶子剥几下，不仅加快了甘蔗向上生长的速度，还使甘蔗的茎杆接受阳光，产生更多的养分。一般来说，植物产生的营养物质除了自身消耗外，都储存在根部。因为甘蔗茎秆产生的营养物质大部分是糖，大量的糖在根部积累。

此外，由于甘蔗叶片不断蒸发水分，甘蔗上部，尤其是比较上部，始终保持足够的水分供叶片消耗。水总是越靠近顶部，越不靠近根部。水分越多，糖浓度越低，甜度越轻，所以我们吃甘蔗的时候，总会发现离根越近越甜。