怎样做红烧狮子头

精简回答

步骤：将所有食材切成小块或碎末，紧紧地揉成一个大面团，先油炸，比较后煮熟。

相传，红烧狮子头在隋朝就有，但那时候这种美食只有贵族才享用，现在这道菜已经成为非常常见的美食。那么红烧狮子头怎么做呢？跟你说说吧。

详细介绍方法/步骤

将新鲜的五花肉准备好，将洋葱、生姜、大蒜切成粉末，将蘑菇和杏鲍菇切成方块。

加入各种调料，把所有的食材揉成一团。小孩子吃小的，大人吃大的。

把揉好的狮子头裹上一层淀粉，可以是玉米淀粉，也可以是红薯粉。

锅里多放点油，油温控制在160左右在锅里炸，记得早点捞出来。

将油重新煮沸，葱、姜、蒜香后加入热水，加入：八角、八角、肉桂、香叶、葱、狮子头，适当加入酱油，烧30分钟。

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