陕西凉皮的做法
关注：67 发布时间：2021-08-11 16:12:02
导语本文整理了陕西凉皮的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
先揉面，然后筛面糊，倒入烤盘煮熟，再切成条状，比较后倒入调料。
陕西凉面是一种特色食品，口感清爽可口，深受大众喜爱。接下来，小编将详细讲解陕西凉皮的做法。
详细介绍方法/步骤
揉面
先将面粉倒入盆中，然后加入盐和淀粉，倒入冷水，搅拌均匀，制成面糊。
面糊筛分
然后筛面糊，主要是筛出没有搅拌的颗粒。
把它倒进烤盘里煮
然后在烤盘上刷一层食用油，把面糊均匀的抹在烤盘上，然后用热水把烤盘煮熟。
切成条状
面糊烤30秒左右，取出切成条状，然后放凉放在一边。
制作调味品
比较后将大蒜剁碎成蒜泥，然后倒入适量的食醋和酱油，再倒在面团上。美味的陕西凉面做好了。
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