凉拌凤爪的做法
关注：39 发布时间：2021-09-15 15:27:08
导语本文整理了凉拌凤爪的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
冷鸡爪：将鸡爪洗净，分成两半，然后在锅里煮15分钟。取出放入冷水中浸泡30分钟，然后放入保鲜盒中，加入胡椒、洋葱、生姜和大蒜、酱油、醋、糖和盐，搅拌均匀，密封，放入冰箱中冷藏一夜。
凉拌鸡爪是网络名人中应该有的一种零食。又酸又爽，很适合夏天。做法也比较简单，具体做法分享给大家。
详细介绍方法/步骤
先把鸡爪洗净，然后用刀切成两半。
、辣椒切圆，葱切斜片，姜蒜切粉备用。
接下来，将鸡爪放入锅中，用沸水焯水，通常约2分钟。
，然后用清水冲洗干净，然后将鸡爪放入锅中，加入适当的料酒和姜片，煮15分钟，直到煮透。
接下来，将煮熟的鸡爪冷却，用冷水浸泡约30分钟。
比较后将泡好的鸡爪放入容器中，加入花椒、葱、姜、蒜、酱油、醋、糖、盐，搅拌均匀，放入冰箱冷藏，一夜即可食用。
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