重庆鸡公煲的家常做法
关注：46 发布时间：2021-09-16 07:24:01
导语本文整理了重庆鸡公煲的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
先处理公鸡，准备食材，然后将食材放入冷水中，翻炒鸡肉，然后炖鸡30分钟。
重庆鸡锅是地道的河湖菜，河南岸的人都喜欢吃。接下来，小编将详细讲解重庆鸡锅的常见做法。
详细介绍方法/步骤
操作旋塞
把买的公鸡摘下来，用温水泡一下，去掉公鸡的血。如果你家人口少，只能买一半。正宗的土鸡还是很贵的。
加工配料
浸泡公鸡时，我们可以处理配料，切姜并包装，然后将洋葱切成段，放在一边备用。
冷水中
然后往锅里倒入适量的开水，再把姜丝放进去，加入八角、肉桂等香料，倒入适量的料酒，用火煮沸。
宝祥
将适量的食用油倒入另一个干净的锅中，然后加入豆沙使其变香，翻炒几块。
重庆鸡锅
然后将炸鸡块放入锅中炖半小时左右，健康美味的重庆鸡锅就准备好了。
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