鲍鱼的清洗方法
关注：29 发布时间：2021-09-19 10:20:09
导语本文整理了鲍鱼的清洗方法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
鲍鱼要用牙刷在流水中清洗，然后把胃管和口器去掉，再用刀把内脏和肉分开，比较后用粗盐搓洗即可。
鲍鱼自古以来就是比较好的海鲜，也是很多人比较喜欢的海鲜。想在家做鲍鱼，清洗鲍鱼就成了大问题。跟大家分享一下鲍鱼的清洗方法。
详细介绍方法/步骤
清洗外壳
鲜鲍鱼也是活鲍鱼。一般来说，清洁的第一步是用刷子清洁外部。
分解鲍鱼
拿个勺子把鲍鱼舀起来。分解时，将胃管连同口器一起取出，以免影响口感。
搓鲍鱼肉
比较后把鲍鱼肉挖出来，把中间硬的部分切掉，在鲍鱼肉上放一层粗盐，稍微用力反复搓，彻底清洗干净。
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