立秋吃西瓜的说法

精简回答

立秋那天吃西瓜，就是吃西瓜来摆脱夏天的炎热和炎热的“秋虎”，从而迎来凉爽的秋天。

我国很多地区都有秋初吃西瓜的习俗，而且这个习俗有一定的历史，那么人们对秋初吃西瓜怎么说呢？大家一起了解一下。

详细介绍方法/步骤

中国民间有秋初一日“啃秋”的习俗，即秋初一日啃西瓜，意为“啃”西瓜以排暑，“啃”秋老虎以迎秋凉。

吃西瓜吃秋天的习俗自古就有。传说明朝有一年，南京很多人都生了疥疮，有人就跟着泸州崔向红的女儿吃瓜让“疥疮”的疥疮自愈的故事。结果疥疮真的好了。因此，人们在秋天吃更多的西瓜，以防止秋天干燥，从而随着时间的推移形成一种习俗。民国出版的首都志记载：“立秋前一天，吃西瓜叫吃秋。”还有迎接秋天的意图。

人们认为在初秋吃瓜可以避免冬春腹泻。清代张导津门杂记岁时风俗有这样的记载：“初秋吃瓜，可免腹泻。”清朝时，立秋前一天晚上，人们在院子里放瓜、蒸茄子、香糯汤，在立秋当天吃，以清暑止痢。

天津立秋讲究吃西瓜或哈密瓜，叫“咬秋”，意思是炎热的夏天天特别热，所以一到立秋就咬。如果用现在的流行语，叫hold。江苏等地也在立秋吃西瓜“咬秋”，据说是为了避免秋痱子。在浙江等地，立秋有每天拿西瓜和烧酒一起吃的习惯，人们认为可以预防疟疾。

秋初西瓜也很讲究怎么吃。从前，在立秋之前，我们不得不提前买一些大西瓜。初秋的这一天，把瓜洗干净，先用刀在西瓜上切一个三角形的洞，然后倒入几勺白糖和几滴烧酒，封住嘴巴，让白糖融化渗入果肉，然后切好给大家吃完午饭。这种西瓜切开后是黑籽红色的果肉，因为加糖后尝起来又甜又沙。