泡打粉放少了面不发怎么办
关注：6 发布时间：2021-10-13 19:12:04
导语本文整理了泡打粉放少了面不发怎么办经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
用发酵粉的时候，面团长不出来。原因是发酵粉比例降低，或者面团水温过高，秒*酵母，导致面团长不起来。
很多朋友用发酵粉做面条，但是有时候发现自己做不了面条。遇到这种情况怎么办？让我们一起学习细节。
详细介绍方法/步骤
面粉中加入发酵粉和盐，注意发酵粉，严格按比例放入。放多了，面食会变苦。
搅拌均匀，混合均匀。如果搅拌不均匀，就会出现有些地方还没开始，很难吃。
慢慢往拌好的面粉里倒水，注意水温，不要冷水也不要太热，太热的水会秒*酵母。
边搅拌，这样和面的时候会更方便。
和面团，让面团静置一会儿。
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