含硒高的食物有哪些

精简回答

硒含量高的食物有很多，如魔芋粉、鲑鱼鱼子酱、鱿鱼干、海参、猪肾等。

硒是人体需要的微量元素，但人体不能自动合成硒，也没有能储存硒的器官，所以要不规律地吃一些含硒的食物。下面的小系列会告诉你什么食物含硒量高。

详细介绍方法/步骤

魔芋粉

魔芋精粉又称魔芋精粉，是将魔芋切片干燥制成的面粉。吃太多酸性食物导致体内酸碱失衡。这时候吃一些精制魔芋粉可以有效调节酸碱平衡。魔芋精粉可以说是真正的“含硒大户”。每100克魔芋精粉含硒350.15微克，热量和脂肪含量都很低，对人体健康有益。

鲑鱼鱼籽酱

鱼子酱相信大家都很熟悉，经常出现在偶像剧里。其实鱼子酱可以分为三六九等。与伊朗和俄罗斯接壤的里海出产的鱼子酱质量比较好，当然也很贵。三文鱼籽酱是鱼子酱的一种，每100克三文鱼籽酱含硒203.095微克。三文鱼籽酱还具有安*补脑、缓解焦虑、平复情绪的作用，是一种营养价值非常高的食品。

干鱿鱼

鱿鱼干是用鲜鱿鱼做的，营养丰富。每100克鱿鱼干含硒156.12微克，富含钙、铁等元素，能促进骨骼发育，有效治*贫血。但是它的胆固醇含量并不低，所以吃之前要考虑自身情况。

海参

海参是八珍之一，与燕窝、鱼翅、人参同名。海参富含蛋白质和硒，每100克海参含150微克硒。海参含有人体无法合成的8种必需氨基酸，其中精氨酸和赖氨酸比较为丰富，故被称为“精氨酸专卖”。随着海参营养价值的普及，海参逐渐走上了人们的餐桌，可谓真正的食同源。

猪肾

猪肾常被称为“猪肾”，每100克猪肾含硒111.77微克。大家在按压的时候要注意选择皮肤湿润、有弹性、色泽淡红的新鲜猪肾。猪肾具有治虚的功能，可作为辅助食疗产品。但猪肾胆固醇含量高，不适合高血脂高胆固醇患者。