折耳根是什么
关注：70 发布时间：2021-11-08 19:11:05
导语本文整理了折耳根是什么经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
“如仁”指的是鱼腥草。一般在中国西南、重庆、四川等地称为“儒仁”。它是一种鱼腥味的草本植物，富含碳水化合物、膳食纤维、维生素a、钾等营养成分，常作为蔬菜或调味品食用。
穗的根是它的叶、茎、根粉碎后有明显的腥味，所以也叫鱼腥草。口感酥脆爽口，略带苦味。能接受它味道的人觉得它更有嚼劲，更香。很清爽；而不能接受它气味的人，觉得很难进入，很讨厌它。
鹅掌楸属阴性植物，怕强光，对温度的适应范围广。一般喜欢生长在肥沃的沙土或腐殖土中。它是一种非常常见的杂草，在农田、果园、茶园、路边等地方都能看到。陕西、甘肃和长江流域以南省份何首乌的根产量普遍比较高。
弯耳的吃法有很多种，凉拌，炒菜，炒菜，煲汤，煮粥。鱼腥草。在不同的地方吃。比如西双版纳，人们经常吃鱼腥草。一种是洗干净切成冷块，一种是煲汤或炒菜，三种是做成咸菜。
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