鳕鱼鱼翅家常做法
关注：101 发布时间：2021-11-12 07:00:58
导语本文整理了鳕鱼鱼翅家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
方法是：将鳕鱼切成鱼糜，在鱼糜中加入配料，然后用玉米淀粉搅拌，在油锅里油炸成饼。
鳕鱼鱼翅是一道受欢迎的菜，因为它味道鲜美。如果你能在家做这道菜，似乎是个不错的选择。家里常见的鳕鱼鱼翅做法是什么？大家一起了解一下。
详细介绍方法/步骤
用刀把鳕鱼切成鱼糜，胡萝卜去皮切成小块，莴苣叶切成小块，生姜和洋葱切成小块备用。
将鸡蛋剁碎，加入少许姜末、一把葱花和少许胡椒粉，搅拌均匀。
在鱼酱中加入胡萝卜丁和生菜，搅拌均匀。
加入两勺玉米淀粉，根据个人口味加入适量盐，加入少许花生油，搅拌均匀。
取一勺鱼酱，轻轻压在手掌上，然后平放在锅里，用中火煎。
煎至一面呈褐色，翻过来，煎至另一面呈褐色，即可食用。
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