蒸虾仁的做法
关注：85 发布时间：2021-11-23 07:39:09
导语本文整理了蒸虾仁的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
蒸虾的方法如下：将虾洗净，用盐、料酒、淀粉等腌制。10分钟，然后放入盘中，撒上葱花、生姜和大蒜，用热水蒸5分钟，然后出锅。
虾富含蛋白质和钙，非常适合儿童食用。虾适合保持原味。很多人会选择蒸汽。下面介绍一下蒸虾的具体方法。
详细介绍方法/步骤
先挑出虾线，然后清洗。
: 00后，虾用料酒、胡椒粉、盐、淀粉、蛋清腌制10分钟左右。注意加入淀粉或者蛋清，可以锁住虾的水分，这样蒸出来的虾比较嫩。
然后准备调料：姜、蒜、葱切粉，辣椒切碎。清蒸鱼和豆豉，盐，料酒，胡椒。
接下来，把虾放在盘子里，在虾上撒上姜末和蒜末，然后撒上清蒸鱼和豆豉。
在蒸锅里烧开水，然后蒸虾5分钟。蒸熟后捞出锅，撒上葱花、剁椒、香菜，比较后倒入热油。
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