红枣粽子怎么做好吃做法

精简回答

准备好的棕榈叶和草绳先用热水煮，因为煮好的粽子叶比较干净。然后把棕榈叶洗干净，把米泡好，再包饺子，会更香。

在我国，为了纪念屈原，端午节有包粽子的习俗。很多地方会把红枣做成褐色，那么红枣粽子怎么做才好吃呢？

详细介绍方法/步骤

先把准备好的棕榈叶和草绳用热水煮，因为煮好的粽子叶在高温下更干净。煮沸的叶子用冷水清洗，然后用清水漂洗几次，以去除叶子的涩味。洗完后，每两片叶子叠在一起，摆放整齐。在面上找个大案板，压一个小时左右，让粽子的叶子变得柔软平整，同时粽子的形状也不错。

糯米和燕麦洗净，用适量的水浸泡一个小时，这样糯米更容易煮熟，不会有粘的问题。一定要提前泡好，不然容易粘。

所有的配料都准备好了。比较重要的是包粽子。先取两片粽子叶，卷成图片漏斗。三角粽子虽然很简单，但似乎人人都能做。在实践中，掌握技能是必要的。如果米饭没有包好，就正常了。

加饭后，放两个枣或花生。一般一个粽子基本一两米长。重点来了。包装好的米饭必须留出一个平坦的手指间隙。这是为了给大米预热后留有膨胀的空间。如果不留出一定的空隙，粽子的叶子会碎，粽子不完整，直接导致失败。不要太担心糯米放得太少，因为粽子既不饱也不好吃。

把上面的叶子折起来，一定要包紧，比较后用草绳包紧。