地瓜拔丝的做法
关注：46 发布时间：2021-12-22 14:48:08
导语本文整理了地瓜拔丝的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
红薯切丝的方法是：将红薯去皮切丁，放入锅中炸至金黄色捞出，然后在锅中加入白糖炒至琥珀色，然后将红薯倒入锅中，让糖浆均匀包裹在红薯表面。
红薯的吃法有很多种，其中红薯丝是一种非常线上的名人甜品，深受大家喜爱。下面给大家具体介绍一下红薯拉丝的做法。
详细介绍方法/步骤
首先用清水将红薯洗净，然后用刀去皮。
，用刀把红薯切成铁架块。
接下来，在锅里加入油，加热到50%的温度，倒入红薯片。
: 00后转中火炸至表面金黄，捞出控油。
接下来，在锅里加水煮沸，倒入白糖，然后用小火翻炒白糖。
然后，我们挤了几滴柠檬汁。
接下来，转到小火，继续煮，直到糖色变成焦糖色。
将之前炒好的红薯片倒入，快速翻炒，将酱料包裹均匀。
比较后拿出来放在盘子里。撒一点糖针。
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